Cara Memasak Kubis Brussel + Resep Tauge Brussel Terbaik

Cara memasak kubis Brussel! Pelajari semua tentang sayuran yang luar biasa ini, dapatkan banyak resep kubis Brussel yang kreatif, dan pelajari cara membuat kubis Brussel balsamic panggang favorit kami. Mereka adalah vegetarian yang lezat dan mudah, lauk bebas gluten untuk liburan seperti Thanksgiving dan Natal, atau makan malam sehari-hari.

Kubis Brussel selalu menjadi sayuran favorit di keluarga saya. Anak-anak saya meminta mereka untuk makan malam secara teratur, dan selalu terkejut mendengar bahwa seseorang tidak menyukai permata kecil ini.

Kami menggunakan kubis Brussel dalam hidangan seperti Pie Gembala Lentil , sebagai lauk seperti yang ditunjukkan di sini, dan bahkan sebagai bintang dari beberapa hidangan seperti Brussel Sprouts Taco . Seperti beberapa artikel kami yang lebih rinci lainnya seperti Cara Memasak Lentil , Cara Memasak Quinoa , Cara Memasak Buncis , Spaghetti Squash , Tahu , tempe , dan Labu , kami akan membahas semua hal tentang kubis Brussel di sini.

Di bagian bawah, Anda akan menemukan resep ramah printer untuk kubis Brussel balsamic panggang oven renyah yang sempurna sebagai lauk liburan yang sehat. Namun pertama-tama, kita akan membahas cara memotong kubis Brussel, cara memasaknya, dan melihat beberapa resep kubis Brussel yang lebih kreatif. Ayo pergi!

Apa Itu Kecambah Brussel'>

Kubis Brussel seperti kubis kecil yang tumbuh di batang setinggi 2-4 kaki. Mereka pertama kali populer di sekitar Brussel dan Belgia pada awal abad ke-13 ( 1 ). Pada musim yang dimulai pada musim gugur, mereka tumbuh dengan baik di iklim yang lebih dingin, antara 45-75 derajat F. Mereka dapat dimakan mentah, di mana rasanya paling enak dicukur tipis dan didandani sebagai salad, atau dimasak.

Nutrisi Kecambah Brussel

Seperti brokoli, kembang kol, kubis, dan kangkung, kubis Brussel adalah sayuran silangan dan sangat sehat bagi kebanyakan orang. Mereka adalah makanan yang relatif rendah kalori dan bergizi tinggi. Anda dapat membaca semua tentang manfaat kesehatan dari sayuran silangan di atas Revolusi Makanan jika Anda tertarik.

3 ons. kubis Brussel mentah mengandung 43 kalori, 9 gram karbohidrat, 0,3 gram lemak, dan 3 gram protein. Mereka adalah sumber vitamin C dan K yang baik.

cara streaming game steelers

Cara Memangkas Brussel Sprouts

Sebelum memasak kecambah, Anda harus memastikan untuk mencuci dan memotongnya. Saat Anda membeli kubis Brussel di tangkainya, Anda bisa mencabutnya atau menggunakan pisau pengupas untuk membantu Anda. Saat membelinya dari tangkainya, ujungnya sering berwarna cokelat.

Potong ujung cokelat dari kubis Brussel dan buang beberapa daun luarnya. Seperti yang Anda lihat di sini, sering ada puing-puing atau kutu daun yang bersembunyi di daun luar itu. Tidak masalah, tarik saja dan bilas lagi jika perlu.

Cara Memotong Kecambah Brussel

Kubis Brussel bisa dimasak utuh, dibelah dua, dipotong empat, atau dicukur. Kami menyukai kubis Brussel utuh (kecuali mereka sangat besar, dan mereka dibelah dua), paling baik untuk memanggang dan menumis. Belahan dan seperempat cocok untuk menggoreng hidangan lainnya, sementara potongan serut membuat tumis cepat dan sangat enak untuk salad.

olahraga rubah aliran ohio

Cara Memasak Brussel Sprouts

Tumis Brussel Sprouts

Panaskan 1-2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Tumis kubis Brussel yang dicukur, dibelah dua, atau dipotong empat dengan garam dan merica sampai empuk. Saya suka menumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan ini dan atasnya dengan hazelnut panggang.

Kecambah Brussel Pot Instan

Oh ya, Anda bisa membuatnya di panci presto Panci Instan. Tuangkan 1 cangkir air ke dalam liner Pot Instan dan muat dengan keranjang kukusan. Isi dengan utuh Kubis Brussel. Kunci tutupnya, dengan penyegelan katup dan atur ke pressure cook (tinggi) selama 1 menit. Segera dengan hati-hati lepaskan tekanan dengan cepat. Keluarkan keranjang kukusan dengan hati-hati dan buang airnya.

Pilih tumis (tinggi) dan panaskan 1 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan kubis Brussel kembali ke dalam panci dengan minyak panas hingga garing. Bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan 1 sendok makan balsamic, jika diinginkan.

Kecambah Brussel Renyah Panggang Oven dengan Balsamic

Sampai jumpa, kubis Brussel tanpa rasa yang lembek di masa lalu, sampai jumpa. Ada banyak cara untuk membuatnya beraroma dan renyah. Favorit adalah dengan glasir balsamic. Cara terbaik untuk melakukannya adalah memanggang kubis Brussel baik setengah atau utuh (kami lebih suka utuh), kemudian, sementara panci dan kecambah masih sangat panas dari oven, tuangkan sekitar satu sendok makan cuka balsamic. Panasnya akan mengkaramelkan balsamic cukup untuk mengglasir kubis Brussel. Sangat mudah, kan'>

Setelah Anda mencuci dan memotong kubis Brussel, masukkan ke dalam loyang besar. Meskipun banyak yang dibelah dua dalam gambar ini, kami sekarang lebih suka memanggangnya utuh. Gerimis dengan beberapa sendok makan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica. Menggunakan panci logam lebih disukai, karena akan menghasilkan kubis Brussel yang lebih renyah yang dimasak lebih cepat, meskipun Anda juga bisa menggunakan loyang keramik atau kaca.

Goyangkan wajan, atau balikkan kecambah beberapa kali saat dimasak di oven agar kecokelatan agak merata. Mereka matang ketika garing di luar, garing lembut di dalam, dan coklat tua di beberapa tempat. Tambahkan balsamic segera agar karamel dan melapisi kecambah.

Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Sajikan hangat segera. Kami menemukan bahwa kubis Brussel tidak terlalu panas.

Pertanyaan Umum:

Bagaimana Kubis Brussel Tumbuh?

Kecambah bulat kecil tumbuh dalam pola heliks dari batang setinggi 2-4 kaki.

Apakah Brussel Sprouts Sehat?

Ya! Mereka sangat sehat bagi kebanyakan orang. Mereka adalah bagian dari keluarga sayuran silangan, yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan.

berapa banyak setelah adegan kredit di spiderman jauh dari rumah?

Bisakah Anjing Makan Kecambah Brussel?

Anda mungkin ingin mencoba kami Camilan Anjing Buatan Rumah , tapi ya, umumnya aman bagi anjing untuk makan kubis Brussel dalam jumlah sedang, menurut AKC .

Berapa Banyak Kalori di Brussel Sprouts'>

Ada sekitar 43 kalori per 3-oz. dari kecambah mentah. Tentu saja, jika Anda menambahkan minyak, itu akan meningkat dengan cepat.

Apakah Brussel Sprouts Keto?

Iya itu mereka. Jika Anda mengikuti diet vegan, keto, atau paleo, Anda pasti masih bisa menikmati kubis Brussel.

Brussel Sprouts Taco

Kecambah Brussel panggang membintangi taco bergizi ini. Tambahkan salah satu atau semua topping ekstra. Taco kubis Brussel terinspirasi oleh Dirt Candy, restoran berbasis tanaman favorit di NYC.

Pai Gembala Lentil Vegan

Pai gembala vegan ini, atau pai tanpa gembala, dibuat dengan bahan-bahan sehat seperti lentil dan sayuran. Ini adalah makan malam makanan vegetarian dan vegan yang sangat lezat.

Mangkuk Lembaran Pan Buddha dengan Saus Tahini

Sayuran musim dingin panggang berkumpul untuk menciptakan makan malam yang bergizi dan mudah.

White Bean Mash dengan Brussel Sprouts Panggang dan Butternut Squash

Tumbuk kacang putih dengan labu butternut panggang dan kubis Brussel adalah hidangan utama vegetarian yang sehat dan lezat yang cocok untuk makan malam Thanksgiving atau musim gugur.

Lasagna Vegetarian Brussel Sprout dan Butternut Squash

Lasagna vegetarian musim gugur ini diisi dengan keju ricotta dan mozzarella, labu butternut panggang, dan kubis Brussel! Ini adalah lasagna unik yang cocok untuk makan malam vegetarian Thanksgiving atau Natal.

Mac dan Keju Brussel Sprout Panggang

Mac dan keju panggang yang hangat dan lembut diisi dengan kubis Brussel panggang untuk makan malam vegetarian yang lezat dan nyaman .

Risotto Pot Instan

Risotto sederhana yang dibuat di panci bertekanan tinggi Instant Pot dan di atasnya dengan jamur panggang, butternut squash, dan kubis Brussel. Risotto Pot Instan membuat makan malam vegetarian, vegan, bebas gluten yang indah.

akan ferrell ciri film

Brussel Sprout + Salad Kesemek

Salad kubis Brussel panggang vegan ini dilemparkan dengan kesemek, pecan, dan vinaigrette maple untuk salad panen musim gugur yang mudah dan lezat.

Lemon Parmesan Brussel Sprouts

resep Lemon Parmesan Brussel Sprouts-nya yang lezat menjadi lauk yang sempurna atau sebagai lauk segar untuk persiapan makan selama seminggu! Gunakan Parm vegan jika diinginkan.

Brussel Sprouts Penggorengan Udara Vegan yang Mudah

Brussel Sprouts Penggorengan Udara vegan yang mudah ini pasti akan menjadi makanan favorit di meja liburan Anda. Hanya dengan 4 bahan sederhana, mereka bebas dari alergen umum, sehingga semua tamu Anda dapat menikmatinya!

Bawang Karamel, Brie, dan Brussel Sprout Tart {4 Bahan}

Kue tart cantik ini cocok untuk pesta liburan. Saya akan menggunakan keju lunak Kite Hill untuk pilihan vegan.

Teriyaki Brussel Sprouts (Vegan bebas gluten)

Kubis Brussel dipanggang dalam oven sampai renyah dan disajikan dengan saus Teriyaki 5 bahan. Sajikan sebagai lauk atau Appetizer, resep Teriyaki Brussel Sprouts ini pasti akan disukai banyak orang!

Resep Sup Krim Brussel Sprout

Krim Sup Kecambah Brussel, resep sup kubis Brussel krim satu panci yang mudah dengan kubis Brussel segar, sayuran, kaldu, dan sedikit krim. Saya akan mencoba krim kelapa, krim kacang mete, atau alternatif krim nabati lainnya.

Bahan

• 1 pon kubis Brussel
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• garam laut, secukupnya
• lada segar, secukupnya
• 1 sendok makan cuka balsamic
• 1/4 cangkir aril delima, opsional untuk hiasan

instruksi

Kecambah Brussel Panggang Oven

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Potong sepotong tipis dari ujung kubis Brussel. Potong kecambah yang sangat besar menjadi dua memanjang, sementara biarkan kecambah yang lebih kecil utuh. Kupas beberapa daun terluar. Adalah umum untuk menemukan kotoran atau kutu daun bersembunyi di dalam daun luar ini.
3. Tempatkan kubis Brussel di atas loyang logam. Gerimis dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica. Melemparkan untuk melapisi.
4. Panggang selama 35-40 menit, aduk sekali atau dua kali untuk memastikan kecokelatan. Kubis Brussel harus berwarna kecoklatan renyah di luar dan empuk di dalam.
5. Keluarkan dari oven dan gerimis dengan cuka balsamic. Bumbui secukupnya dengan tambahan garam dan merica. Sajikan hangat dengan hiasan aril delima, jika diinginkan.

Kecambah Brussel Pot Instan

1. Tuangkan 1 cangkir air ke dalam liner Pot Instan dan muat dengan keranjang kukusan.
2. Isi dengan utuh Kubis Brussel.
3. Kunci tutupnya, dengan penyegelan katup dan atur ke pressure cook (tinggi) selama 1 menit .
4. Segera dengan hati-hati lepaskan tekanan dengan cepat. Keluarkan keranjang kukusan dengan hati-hati dan buang airnya.
5. Pilih tumis (tinggi) dan panaskan 1 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan kubis Brussel kembali ke dalam panci dengan minyak panas hingga garing dan masak sampai empuk di bagian dalam.
6. Pilih batal. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk dalam 1 sendok makan cuka balsamic, jika diinginkan.
   

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.