Chia Jam

Cari tahu cara membuat selai biji chia dengan buah beri apa pun! Strawberry, blueberry, blackberry, atau selai raspberry adalah olesan sehat yang nikmat untuk roti panggang, panekuk, atau wafel. Resep chia jam ini hanya membutuhkan 3 bahan sederhana dan tanpa gula halus.

Jika Anda sudah lama di sini, Anda tahu saya penggemar biji-bijian, dan salah satu favorit saya adalah biji chia. Saya sudah berbagi puding chia coklat , Cangkir Puding Berry Chia , Muffin Selai Kacang dengan Biji Chia , dan Cookies dengan Biji Chia !

Penggunaan favorit lainnya untuk biji chia adalah selai chia. Selai biji chia mudah dibuat dengan buah beri apa pun, dimaniskan secara alami, dan dikemas dengan antioksidan. Saya menggunakannya sebagai pengganti sirup pada pancake dan wafel, untuk menambahkan rasa manis alami pada yogurt dan mangkuk sarapan lainnya, dan tentu saja pada roti panggang. Saya telah menggunakan selai chia yang dibeli di toko di masa lalu, dan saya di sini untuk memberi tahu Anda bahwa buatan sendiri jauh lebih baik, apakah Anda menggunakan buah beri segar atau beku. Tidak seperti resep selai tradisional, resep ini tidak menggunakan gula rafinasi. Resep selai chia yang mudah ini dikemas dengan antioksidan dan Omega-3.

Cara Membuat Selai Biji Chia

Hanya dua bahan yang diperlukan untuk membuat selai chia berry: biji chia dan beri! Saya suka menambahkan percikan jus jeruk untuk membantu buahnya pecah. Jika kebun Anda penuh dengan stroberi, atau Anda memiliki lebih banyak blueberry daripada yang bisa Anda makan sebelum rusak, selai chia adalah pilihan yang bagus. Jika Anda menginginkan metode yang lebih murah, buah beri beku juga bisa digunakan dan tersedia sepanjang tahun. Saya menguji resep selai biji chia ini dengan stroberi, blueberry, dan raspberry. Saya akan memberi tahu Anda favorit saya di akhir. Didihkan buah beri dalam panci kecil di atas api sedang sampai mereka hancur dan didihkan. Aduk biji chia dan angkat dari api. Selai chia sering kali tidak membutuhkan pemanis apa pun, tetapi jika perlu, tambahkan sirup maple atau stevia cair organik secukupnya.

Blueberry Chia Jam

Untuk tes ini saya menggunakan blueberry liar organik (yang kecil) dari lorong freezer Trader Joe. Kulitnya tidak mudah rusak seperti raspberry dan stroberi.

sudahkah yellowstone season 4 dimulai?

Jadi saya memasukkannya ke dalam blender dan itu menyelesaikan masalah sepenuhnya. Anda biasanya tidak perlu mencampur selai chia, terutama dengan buah yang lebih lembut seperti raspberry.

Cara Membuat Selai Chia Mentah

Jika Anda tidak menyukai gagasan untuk memanaskan buah beri Anda yang indah, saya dengar Anda. Lewati panci dan tambahkan beri langsung ke blender dengan jus jeruk. Masukkan biji chia, tunggu hingga matang sekitar 10 menit, lalu aduk lagi dan dinginkan. Biji chia akan mengentalkan selai.

Tuang selai chia yang baru dibuat ke dalam stoples atau stoples. Cantik bangun Toples adalah favorit saya. Anda dapat menemukannya di Pasar Dunia atau di Amazon (ini adalah tautan afiliasi, yang berarti saya mendapatkan sedikit uang jika Anda berbelanja melaluinya).

Cara Menggunakan Chia Jam

Cara menggunakan selai mungkin merupakan pertanyaan konyol, tetapi ada banyak kegunaan selain roti panggang! Berikut adalah beberapa ide:

• Gunakan untuk mempermanis mangkuk yogurt dan granola
• Gunakan sebagai pengganti sirup pada Pancake Pisang Vegan dan wafel
• Campur menjadi smoothie dan gunakan di atas mangkuk smoothie
• Buat PB&J terbaik
• Atas Sarapan Quinoa Bowl
• Sebarkan di my Muffin Selai Kacang
• Membuat Kue cap jempol

Selama bertahun-tahun saya menghindari selai buah karena mereka sering menambahkan begitu banyak gula. Dengan kulkas saya yang penuh dengan selai chia yang sehat ini, saya kembali menikmatinya! Jadi, rasa selai chia mana yang jadi favoritku'>

Bahan

• 12 ons. blueberry segar atau beku, stroberi, raspberry, atau blackberry (sekitar 3 cangkir)
• 3 sendok makan jus jeruk
• 3 sendok makan biji chia
• 1 sendok makan sirup maple (opsional)

instruksi

1. Tempatkan buah beri dan jus jeruk dalam panci kecil di atas api sedang. Didihkan dan gunakan sendok kayu untuk menumbuk dan membantu memecah buah beri, sekitar 3-5 menit. Setelah buah beri pecah, masukkan biji chia. Angkat dari api dan pindahkan ke wadah penyimpanan kaca. Biarkan dingin sampai suhu kamar. Cicipi dan maniskan sesuai selera. Dinginkan hingga siap digunakan.

Catatan

Ini bukan resep pengalengan dan dimaksudkan untuk disimpan di lemari es. Informasi nutrisi adalah perkiraan dan dihitung oleh situs pihak ketiga. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali.

Informasi nutrisi: