Cara Membuat Jus Buah Markisa

Lilikoi alias markisa mudah diolah menjadi jus segar di rumah. Tidak perlu juicer dengan resep blender jus markisa yang mudah ini!

Saat menemani perjalanan lapangan anak-anak dan mengobrol dengan seorang teman baik dari Brasil baru-baru ini, saya mengetahui bahwa jus markisa sama populernya di Brasil seperti jus apel atau jeruk di sini di AS. Karena markisa tumbuh dengan baik di sini di Santa Barbara, saya tahu Saya baru saja mencoba membuat jus markisa sendiri. Andrea menjelaskan proses pembuatan jus markisa di rumah, dan sejak itu saya dan anak-anak saya membuatnya setiap minggu.

Jus markisa cerah, tajam, dan tropis. Sementara saya memiliki juicer untuk saya Jus Detoks Bit , Kunyit dan Tembakan jahe , dan banyak lagi, saya suka jus ini dibuat di blender seperti kami Sari apel buatan sendiri dan semua atau smoothie . Jangan lewatkan daftar cantik kami Buah Eksotis !

Apa itu Markisa'>

Juga dikenal sebagai lilikoi (terutama di Hawaii), buah berukuran bola golf ini memiliki cangkang keunguan yang sangat keriput saat buah matang. Rasa asam, tropis, dan jeruk, buahnya terdiri dari biji hitam yang renyah dan bubur seperti jeli. Buahnya tumbuh di tanaman merambat dengan bunga putih atau ungu besar yang paling indah.

Buah markisa bisa sangat mahal, jadi jika Anda tinggal di iklim sub tropis (seperti California, Hawaii, atau Florida), saya sangat menyarankan menanam beberapa tanaman merambat. Pelajari tentang menanam buah markisa di sini . Jika Anda berada di Santa Barbara, harga terbaik yang saya temukan adalah di Menghasilkan Tabel atau pasar petani. Buah ini adalah tambahan yang fantastis untuk kami Piring Buah Tropis .

Cara Memotong & Makan Markisa

Potong buah menjadi dua melintang atau memanjang. Anak-anak saya menyeruput pulp dan biji-bijian langsung dari 'perahu' tetapi saya akan merekomendasikan sendok. Daging buah, biji-bijian dan semuanya, dapat dimakan langsung, digunakan dalam makanan penutup dan resep lainnya, atau dicampur menjadi smoothie. Kami telah menggunakannya sebelumnya di Lemon Crepes . Secara pribadi saya tidak menikmati bijinya, yang membuat membuat jus salah satu cara favorit saya untuk menggunakan buah ini.

Cara Membuat Jus Buah Markisa

Mulailah dengan banyak buah markisa, karena masing-masing hanya memiliki sedikit daging buah. Untuk resep ini kami menggunakan 20, meskipun Anda dapat menggunakan sedikitnya 5-10 untuk jumlah yang lebih kecil.

Sendok daging dan bijinya ke dalam blender dan tambahkan air untuk membantu memblender. Blender pada pengaturan paling lambat sehingga pulp menjadi pure sehalus mungkin sementara bijinya tidak hancur.

Setelah ampas dihaluskan sehalus mungkin, tuangkan melalui saringan mesh halus yang dipasang di atas mangkuk atau toples kaca. Gunakan sendok untuk menekan pure sesuai kebutuhan. Buang bijinya, dan tambahkan pemanis dan lebih banyak air secukupnya.

Menggunakan Jus Buah Markisa

Simpan jus buah markisa buatan sendiri dalam stoples pengalengan berukuran liter atau kendi besar di lemari es. Nikmati di atas es, dicampur dengan air soda, atau dalam koktail atau mocktail. Jus markisa juga bagus:

• untuk membuat sorbet markisa
• dalam saus salad buah markisa
• sirup buah markisa buatan sendiri

Bahan

• 20 buah markisa
• 7 gelas air yang disaring
• stevia cair organik atau agave, secukupnya

instruksi

1. Potong setiap buah markisa menjadi dua, berhati-hatilah agar jusnya tidak tumpah.
2. Dengan sendok, ambil daging dan biji markisa ke dalam blender.
3. Tambahkan 3 gelas air dan tutup blender. Atur blender ke pengaturan terendah dan haluskan, dengan interval sekitar 20 detik, sampai daging dihaluskan menjadi jus. Bijinya akan pecah, tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak tercampur sehingga menjadi halus.
4. Tuangkan jus melalui saringan mesh halus ke dalam wadah penyimpanan kaca / teko / toples dan buang bijinya.
5. Aduk air sebanyak yang Anda inginkan untuk mengencerkan jus.
6. Kocok dalam stevia atau agave secukupnya. Buah markisa sangat asam, dan beberapa menyukainya seperti itu, sementara yang lain lebih suka sedikit mempermanisnya.

Catatan

Jangan ragu untuk membagi dua resep ini.

produk yang direkomendasikan

Sebagai Associate Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

• Vitamix Professional Series 300 Blender, Kelas Profesional, 64oz. Kontainer Profil Rendah, Onyx

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi adalah perkiraan dan dihitung secara otomatis oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.