Resep Saus Tahini

Resep saus tahini yang cepat dan mudah ini hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan menyatu dalam 5 menit. Saus Tahini mengiklankan satu ton rasa dan krim mewah untuk falafel, bungkus, salad, dan sayuran.

Saya sudah lama membeli saus tahini krim dari Trader Joe's. Saya menambahkannya ke bungkus falafel saya, sandwich sayuran, salad buncis, dan benar-benar apa pun yang bisa menggunakan sedikit rasa dan krim ekstra. Saya akhirnya memutuskan untuk membuat saus tahini sendiri dan saya sangat senang saya beralih.

Saus tahini buatan sendiri sangat mudah. Dibutuhkan kurang dari 5 menit untuk menambahkan beberapa bahan sederhana ke dalam mangkuk dan mengocok bersama.

Saus Tahini adalah vegan, bebas gluten, dan paleo. Jika Anda memiliki alergi gluten, pastikan untuk memeriksa label tahini, karena meskipun biji wijen bebas gluten, biji wijen dapat terkontaminasi selama pemrosesan.

Saya selalu memiliki sebotol tahini di lemari atau lemari es untuk favorit saya Saus Salad Lemon Tahini . Saya bisa makan salad yang terinspirasi Mediterania itu setiap hari. Salah satu hal yang saya sukai dari saus itu dan saus tahini ini adalah tidak membutuhkan minyak tambahan.

Apa itu Tahini'>

Ini seperti selai kacang, tapi dibuat dengan biji wijen. Tahini adalah bahan populer dalam masakan Mediterania dan Timur Tengah. Ini juga merupakan bahan utama dalam hummus, jadi Anda tahu itu pasti sesuatu yang istimewa. Meskipun tahini memiliki rasa yang lebih kuat dan terkadang sedikit pahit, tahini juga dapat digunakan dalam resep manis. Lihat ini Kue Jahe Tahini atau ini Kue Coklat Tahini . Dalam resep saus tahini yang mudah ini, tahini diencerkan dan dilunakkan dengan jus lemon segar dan air. Itu mendapat rasa ekstra dari bawang putih. Sementara saya menggunakan bawang putih segar yang dicincang halus, bubuk bawang putih juga berfungsi dengan baik. Anda bisa bereksperimen dengan rasa lain. Dill akan menjadi cara yang bagus untuk menambahkan rasa herby segar. Jika Anda suka makanan pedas, tambahkan sedikit cabai rawit.

Cara menggunakan Saus Tahini

Cara favorit saya untuk menggunakan saus tahini adalah dengan falafel, yang seringkali bisa menggunakan sedikit rasa dan kelembapan ekstra. Saya membuat falafel dalam jumlah besar dan menyimpannya di dalam freezer, mengeluarkan beberapa untuk pitas untuk makan siang. Saya mengisi kantong pita atau sepotong roti pipih lavash dengan sayuran sebanyak yang saya bisa, bawang merah mentah, tomat, mentimun, dan falafel. Untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah, coba my Bungkus Falafel Mudah . Kemudian gerimis saus tahini yang creamy dreamy ke seluruh bagian. Saus tahini juga enak ditaburkan di atas quinoa mangkuk Buddha .

Saus Tahini sangat enak di sebagian besar sayuran apa pun. Gerimis di atas alpukat dan tomat'>

Cara terakhir saya menggunakan saus tahini saya minggu ini adalah di atas ubi jalar panggang yang diisi dengan buncis, bawang merah, dan tomat.

Apa cara favorit Anda menggunakan saus tahini? Saya berharap untuk memperbarui posting ini karena saya menemukan cara baru yang lezat untuk menggunakannya.

Cara Membuat Saus Tahini

Bahan

• 1/4 cangkir tahini yang diaduk rata
• 3 sendok makan jus lemon segar
• 1 siung bawang putih, cincang halus, atau 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• sejumput lada hitam yang baru pecah
• 4 sendok makan air
• Sejumput jinten (opsional)
• 1 sendok teh peterseli segar cincang (opsional)
• 1 sejumput cabai rawit (opsional)

instruksi

1. Tempatkan tahini, jus lemon, bawang putih, garam dan merica dalam mangkuk atau stoples kecil. Kocok dalam air sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan. Untuk menambahkan lebih banyak rasa, Anda bisa menambahkan jinten atau peterseli. Tambahkan cabai rawit untuk menambah panas.
2. Nikmati saus tahini Anda di falafel, salad, bungkus, dan sayuran.

Informasi nutrisi: