Mangkuk Burrito Pot Instan dengan Kacang Hitam dan Beras Merah

Film Apa Yang Harus Dilihat?
 
Langsung ke Resep

Mangkuk burrito Pot Instan Mudah dibuat dengan nasi merah jeruk nipis ketumbar dan kacang hitam menggunakan metode pot-in-pot. Mangkuk burrito yang terinspirasi Chipotle ini adalah vegetarian, vegan, dan bebas gluten, dan membuat pilihan makan malam atau persiapan makanan yang luar biasa.



Sama seperti saya menyukai makanan Italia, setiap kali saya jauh dari California selama beberapa minggu, saya mulai mendambakan burrito kacang dengan guacamole. Dalam perjalanan pulang dari Italia minggu lalu, iklan Chipotle mulai bermunculan untuk mangkuk burrito nabati baru mereka dan saya harus segera memilikinya. Mangkuk burrito kacang hitam dan beras merah ini terinspirasi oleh chipotle , lengkap dengan nasi merah cilantro lime dan salsa jagung segar.



Memasak dengan tekanan membuat memasak kacang kering lebih mudah dari sebelumnya karena tidak perlu direndam seperti saat memasak di atas kompor. Salah satu kegunaan favorit saya untuk Panci Instan adalah memasak dua hal sekaligus menggunakan metode pot-in-pot, seperti yang saya lakukan di sini dengan kacang hitam dan beras merah semuanya dalam satu panci. Mangkuk burrito ini memiliki banyak rasa dan sangat memuaskan. Itu adalah salah satu ide makan malam bergizi favorit keluarga saya dan saya harap Anda juga menyukainya.



channel apa pertarungan datang malam ini

Kacang Hitam dan Nasi Merah Pot-in-Pot

Jika Anda bertanya-tanya apa sebenarnya arti 'pot-in-pot', izinkan saya menjelaskannya. Ini adalah metode di mana Anda memasak satu hidangan di bagian bawah panci, sementara resep lain memasak di atas dalam wadah terpisah. Makanan dengan waktu memasak yang sama harus digunakan untuk memasak tekanan pot-in-pot. Kacang hitam dan beras merah dimasak dalam jumlah waktu yang sama, menjadikannya pasangan yang cocok untuk memasak tekanan pot-in-pot. Jika Anda ingin menemukan lebih banyak kecocokan, lihat Pot Instan Bagan Waktu Memasak .



Untuk burrito bowl black beans kita, kita tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu tambahkan bumbu, air, dan kacang hitam yang sudah dibilas (tidak direndam). Ini adalah lapisan bawah.

di mana Anda menonton yellowstone?

Sebuah tatakan kaki tiga diletakkan di atas campuran kacang untuk mengangkat nasi di mana ia akan mengukus di atas.



Nasi Merah Jeruk Nipis

Aduk beras merah yang sudah dibilas, air, garam, dan daun salam di piring yang aman untuk oven seperti Pyrex. Penting untuk menggunakan beras merah di sini karena waktu memasaknya kira-kira sama dengan kacang hitam kering. Quinoa, yang hanya membutuhkan 1 menit untuk memasak dengan tekanan, misalnya, tidak akan cocok.

Letakkan piring nasi di atas tatakan kaki tiga, tanpa penutup. Kunci tutupnya dan pilih manual, atau pressure cooker, tergantung pada model Anda, selama 25 menit. Biarkan tekanan terlepas secara alami selama 20 menit, lalu lepaskan tekanan yang tersisa dengan cepat. Ingatlah bahwa akan membutuhkan waktu sekitar 15 menit agar pressure cooker mencapai tekanan sebelum hitungan mundur 25 menit dimulai.

Setelah kacang dan nasi matang, keluarkan wadah nasi dengan hati-hati dengan tangan tertutup. Bumbui nasi dan kacang dengan air jeruk nipis dan garam dan merica tambahan.

Cara Membuat Mangkuk Burrito Sayuran

Setelah kacang dan nasi matang, Anda siap membuat mangkuk burrito. Anda dapat membuat kacang dan nasi terlebih dahulu dan memanaskannya kembali, atau membuatnya tepat saat makan malam.

Topping Mangkuk Burrito

Sekarang tiba bagian yang menyenangkan – merakit mangkuk burrito! Ada banyak sayuran berbeda yang bisa Anda tambahkan ke mangkuk kacang dan nasi burrito Anda. Saya sudah melakukan semuanya dari Sheet Pan Fajita Veggie Bowls sangat sederhana Mangkuk Burrito Quinoa Cepat di masa lalu. Beberapa bahan segar favorit meliputi:

seahawks sepak bola senin malam

Salsa jagung segar

Salsa jagung segar yang dibuat dengan jagung manis putih, ketumbar, air jeruk nipis, dan bawang bombay memberikan rasa dan tekstur yang luar biasa pada mangkuk burrito ini. Dibutuhkan hanya satu menit untuk membuat dan merupakan suatu keharusan di musim panas.

Tips Mangkuk Burrito Pot Instan

Mangkuk burrito kacang hitam dan beras merah adalah pilihan tepat untuk persiapan makan. Masak kacang dan nasi saat Anda punya waktu di pagi hari atau di akhir pekan. Pisahkan untuk pemanasan ulang. Siapkan topping dingin dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Jika Anda suka menyiapkan makanan, lihat ini Quinoa, Brokoli, Anggur, dan Mangkuk Kemiri dengan Saus Lemon !

Resep ini membuat burrito bow ringan, karena anak-anak kita belum suka makanan super pedas. Jika Anda ingin lebih panas, tambahkan lada chipotle dari kaleng chipotle dalam saus adobo ke dalam campuran kacang sebelum dimasak, lalu angkat lada dan aduk saus adobo secukupnya (sedikit pergi jauh).

Jika Anda tidak memiliki Panci Instan, Anda dapat menggunakan resep kacang dan nasi yang sama dan memasak di atas kompor/penanak nasi, tetapi Anda harus menyesuaikan waktu memasak dan jumlah air. Periksa kemasan untuk rasio air dan waktu memasak.

Butuh minuman untuk menemani mangkuk burrito sayuran Anda'>Vegan Horchata or Margarita Oranye Darah Kurus .

Lanjutkan ke Konten

Bahan

Kacang hitam

  • 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin (opsional)
  • 1 bawang kuning kecil, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cangkir kacang hitam kering, dibilas
  • 4 gelas air
  • 1 daun salam
  • 1 sendok makan oregano
  • 1 sendok makan jinten
  • sendok teh garam laut
  • Jus dari 1 jeruk nipis

Beras merah

  • 1 cangkir beras merah, dibilas
  • 1 gelas air
  • sendok teh garam laut
  • 1 daun salam
  • jus 1/2 jeruk nipis
  • 1/8 cangkir ketumbar cincang

saus jagung

  • 2 butir jagung putih manis, potong bijinya
  • Jus dari 1 jeruk nipis
  • 2 sendok makan bawang merah cincang halus
  • 2 sendok makan daun ketumbar cincang
  • 1/2 jalapeno potong dadu (opsional)

Topping lainnya

instruksi

  1. Panaskan minyak, jika menggunakan, dalam Panci Instan dalam mode tumis. Tambahkan bawang bombay dan tumis sampai lunak, sekitar 3-5 menit. Tambahkan bawang putih dan tumis satu menit lebih lama. Pilih batal. Tambahkan kacang, air, daun salam, oregano, jinten, dan garam. Aduk untuk menggabungkan, mengikis bagian yang menempel di bagian bawah untuk menghindari peringatan terbakar. Tempatkan trivet di atas kacang untuk mengangkat hidangan nasi.
  2. Dalam piring kaca tahan oven sekitar 6 inci, aduk beras, air, garam, dan daun salam. Letakkan piring nasi di atas trivet di atas kacang. Nasi akan mengukus saat kacang matang.
  3. Kunci tutupnya, dengan katup disetel ke penyegelan, dan pilih mode masak bertekanan/manual (tinggi) selama 25 menit. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit agar pot mencapai tekanan sebelum hitungan mundur dimulai.
  4. Biarkan tekanan terlepas secara alami selama 20 menit sebelum melepaskan tekanan yang tersisa secara manual. Lepaskan tutupnya dengan hati-hati. Dengan menggunakan pemegang panci, keluarkan piring nasi dan tatakan kaki tiga dengan hati-hati. Peras air jeruk nipis di atas nasi dan kacang. Bumbui dengan garam dan merica, jika perlu. Aduk nasi dengan garpu dan aduk dengan daun ketumbar.
  5. Sementara nasi dan kacang matang, buat slasa jagung. Dalam mangkuk sedang, aduk bersama biji jagung, air jeruk nipis, daun ketumbar, dan jalapeno, jika menggunakan.
  6. Untuk merakit mangkuk burrito, tambahkan satu sendok nasi ke dalam mangkuk, lalu tambahkan kacang, salsa jagung, selada, guacamole, dan salsa tomat. Menikmati!

Catatan

tonton manifes musim 4

Jika Anda ingin mangkuk burrito pedas, tambahkan satu lada Chipotle dari sekaleng Chipotle dalam Saus Adobo ke dalam campuran kacang sebelum dimasak. Tambahkan sedikit saus sekaligus setelah memasak untuk menambahkan lebih banyak panas.

Ini adalah resep persiapan makan yang luar biasa. Untuk membuat terlebih dahulu, hanya membuat kacang, nasi, dan salsa jagung. Panaskan kembali kacang dan nasi saat akan disantap dan tambahkan topping.

Jika Anda tidak memiliki pressure cooker listrik, Anda masih bisa membuat mangkuk burrito. Rendam kacang hitam semalaman lalu masak di atas kompor dengan bahan yang sama, tetapi ketahuilah bahwa Anda perlu menambahkan sedikit lebih banyak air karena tidak ada penguapan atau penguapan dengan memasak bertekanan. Masak nasi di atas kompor atau di penanak nasi, menggunakan jumlah air yang sesuai untuk setiap metode.

produk yang direkomendasikan

Sebagai Associate Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 5 Ukuran Porsi: 1
Jumlah Per Porsi: Kalori: 582 Lemak total: 11g Lemak jenuh: 2g Lemak trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 8g Kolesterol: 0mg Sodium: 1140mg Karbohidrat: 100 gram Serat: 26g Gula: 10g protein: 28g

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.