Resep Kue Shortbread Skotlandia (Peniru Kue Shortbread Walker)

Terbaik Resep kue shortbread skotlandia yang rasanya seperti Walker mudah dibuat hanya dengan 3 bahan! Ini adalah kue Natal yang sempurna atau biskuit sore kapan saja. Posting ini berisi tautan afiliasi Amazon.

jam berapa permainan viking hari ini

Tumbuh bersama keluarga Skotlandia dan Inggris, kami hampir selalu memiliki Jari Cadbury dan Roti Pendek Walker di dalam rumah. Kue mentega masih menjadi salah satu camilan favorit saya yang selalu saya nikmati saat Natal.

Shortbread Skotlandia mudah dibuat dan kue yang indah untuk teh sore atau untuk diberikan kepada teman-teman.

Apa itu Roti Pendek'>

Biskuit (kue) tradisional Skotlandia, Shortbread berevolusi dari “roti biskuit” Abad Pertengahan, yang merupakan sisa adonan roti yang dikeringkan. Biskuit diterjemahkan menjadi 'dipanggang dua kali,' seperti versi Italia, Kue .

Biskuit rusk abad pertengahan berevolusi dengan praktik pembuatan roti dan ragi diganti dengan mentega, mengubah roti biskuit menjadi shortbread . Versi modern dari shortbread ini sering dikaitkan dengan Mary, Queen of Scots (1542-1587).

Kue yang awalnya dianggap mewah dan disediakan untuk acara-acara khusus seperti pernikahan, Natal, dan perayaan Tahun Baru, dan masih terasa mewah hingga saat ini.

tanggal rilis reboot rumah sendiri

Shortbread adalah jenis kue tradisional Skotlandia yang lezat yang dibuat dengan mentega, tepung, dan gula. Kue shortbread Skotlandia yang rasanya seperti Walker's Shortbread mudah dibuat hanya dengan 3 bahan! Ini adalah kue Natal yang sempurna atau biskuit sore kapan saja.

Cara Membuat Kue Shortbread Skotlandia Tradisional

Bahan

Kue tradisional Skotlandia hanya membutuhkan tiga bahan sederhana: mentega, tepung, dan gula. Karena rasa mentega adalah keunggulan dari cookie ini, penting untuk menggunakan mentega berkualitas baik. Anda bisa menggunakan asin atau tawar, tetapi jika menggunakan asin Anda perlu menambahkan sedikit garam.

Pan roti pendek

Shortbread secara tradisional dibuat dalam tiga bentuk berbeda. Satu kue bundar yang dibagi menjadi empat persegi panjang menyerupai 'ekor rok', kue bundar individu, dan 'jari' seperti dalam resep ini.

Saya tumbuh membuat jari-jari kue, jadi saya menggunakan loyang persegi 9 inci. Ada beberapa keramik yang indah loyang kue pendek tersedia, bagaimanapun, yang akan membuat kue Natal khusus.

Resep Kue Kering Vegan

Bisakah Anda membuat kue pendek vegan yang rasanya sama? Ya! Resep tradisional tidak menggunakan telur atau susu, jadi satu-satunya pertukaran yang perlu Anda lakukan adalah menggunakan mentega vegan.

Ada banyak pilihan bagus akhir-akhir ini dari Earth Balance Baking Sticks hingga Miyoko's. Kami menguji resep ini dengan Miyoko dan meskipun rasanya sedikit berbeda, resep ini ternyata sangat enak.

kalah di luar angkasa musim terakhir

FAQ

MENGAPA ITU DISEBUT PENDEK?

Kandungan mentega yang tinggi inilah yang membuat shortbread menjadi pendek. Ini adalah kue rapuh tanpa ragi atau bahan ragi lainnya seperti baking powder atau telur. Oleh karena itu, tetap 'pendek' daripada naik atau meregang. Demikian pula, Kue Kering Kerak Pendek (kulit pie) dibuat hanya dengan tepung, mentega, dan air.

SIAPA YANG MENEMUKAN SHORTBREAD'>

Mary, Queen of Scots dikaitkan dengan versi modern cookie shortbread yang kita lihat hari ini. Dikatakan bahwa dia menyukai rok, itulah sebabnya kue aslinya berbentuk ekor rok.

APAKAH ANDA BISA MENGHIAS KUE SHORTBREAD?

Sementara kue Skotlandia biasanya polos atau ditaburi gula, Anda bisa menghiasnya. Anda dapat menghias kue dengan mencelupkan salah satu ujungnya ke dalam cokelat leleh setelah dipanggang dan didinginkan. Anak-anak mungkin senang mendekorasinya dengan icing dan taburan untuk Natal.

CARA MENYIMPAN SHORTBREAD

Shortbread disimpan di lingkungan yang kering dalam wadah kedap udara pada suhu kamar atau lemari es selama kurang lebih 7 hari.

APAKAH ANDA BISA MEMBEKUKAN KUKI PENDEK?

Ya, Anda dapat membekukan kue shortbread dalam wadah kedap udara hingga tiga bulan. Letakkan dalam suhu ruang sebelum penyajian.

kapan season baru demon slayer keluar

BISAKAH ANJING MAKAN BUKTI PENDEK?

Sementara anjing saya membagikan salah satu kue kue pendek ini dan menyukainya, saya tidak merekomendasikan membuatnya untuk anjing. Kandungan gula dan lemak tidak sehat bagi mereka, meskipun seharusnya tidak beracun dalam jumlah kecil. Berikut adalah beberapa kue anjing dan es krim anjing resep.

Lebih Banyak Cookie untuk Dicoba

• Kue Gula Natal Vegan
• pizza
• Garam Laut Mentega Coklat
• Biscotti Almond Bebas Gluten
• Biskuit Jahe Vegan
• Kue Labu Vegan
• Kue Kesemek Nenek

Bahan

• 1 cangkir mentega, suhu kamar
• 1/2 cangkir gula
• 2 1/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh garam laut (jika menggunakan mentega tawar)

instruksi

1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi loyang persegi 9 inci dengan perkamen.
2. Dalam mangkuk mixer, kocok mentega dan gula hingga halus.
3. Masukkan tepung perlahan-lahan sampai benar-benar tercampur.
4. Tekan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Dinginkan selama 20 menit. Taburi dengan 1 sendok makan gula.
5. Panggang selama 30 menit, sampai mulai berubah warna menjadi keemasan pucat.
6. Potong menjadi persegi panjang berukuran 1x2 inci saat masih hangat dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam panci sebelum dikeluarkan.

Catatan

Kue shortbread disimpan dengan baik. Simpan dalam toples kue atau wadah kedap udara hingga seminggu. Anda juga dapat membekukannya hingga 3 bulan.

Jika Anda menyukai kue kering dan renyah (seperti kue Walker) panggang selama 35 menit sampai warnanya lebih keemasan.

Roti Pendek Vegan: Jangan ragu untuk menggunakan mentega vegan seperti Tongkat Kue Miyoko atau Earth Balance.

Bebas Gluten: Saya belum menguji resep ini menggunakan tepung bebas gluten. Beri tahu kami jika Anda mencobanya.

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.