Pot Quinoa Instan

Tidak perlu melihat kompor dengan quinoa Pot Instan yang mudah ini. Resep pemula Pot Instan hebat yang serbaguna, sehat, dan lezat.

Setelah bertahun-tahun memasak quinoa, saya telah menemukan metode memasak quinoa yang paling mudah dan paling mudah adalah di Pot Instan. Resep mudah ini cocok untuk saya ketika saya lapar dan tidak punya waktu atau energi untuk memasak. Di atasnya dengan beberapa sayuran panggang atau panggang dan gerimis tahini Dressing adalah favoritku.

Seperti Pot Instan kami nasi sushi , hasilnya sangat lembut, lembab, dan matang merata setiap saat. Instan Pot quinoa enak apa adanya, baru dimasak dan hangat, atau digunakan dalam salad seperti kami Salad Chickpea Quinoa dengan Delima . Temukan lebih banyak resep Pot Instan nabati yang sehat di sini atau di buku masak saya, Vegan dalam Sekejap !

Rasio Quinoa terhadap Air

Pot Quinoa Instan semudah 1 Cangkir dan 1 Menit. Quinoa adalah hal termudah untuk dimasak dalam Pot Instan, dan Anda tidak akan membutuhkan resep lagi jika Anda hanya mengingat 1-1-1. Satu cangkir quinoa, satu cangkir air, satu menit . Meskipun quinoa di atas kompor menggunakan rasio 1:2, setengah jumlah air dibutuhkan saat memasak dengan tekanan, karena penguapannya sangat sedikit. Jika Anda merasa quinoa Anda terlalu lembek, kurangi airnya sedikit di kemudian hari, sementara jika terlalu kering, tambahkan tidak lebih dari 1/4 cangkir lagi.

Apakah Anda Harus Membilas Quinoa'>

Selalu bilas quinoa Anda kecuali Anda menggunakan merek favorit saya, Panen Kuno , yang sudah dicuci sebelumnya. Jika memasak quinoa kering, tambah airnya menjadi 1¼ gelas per cangkir. Mengapa kita membilas quinoa'>

Bumbu & Variasi Quinoa

Jika Anda akan menggunakan quinoa yang dimasak dalam resep seperti burger vegetarian atau salad, saya sarankan untuk membiarkannya polos. Namun, jika Anda menginginkannya sebagai lauk, sendiri, atau sebagai bagian dari mangkuk gandum, berikut adalah beberapa cara favorit saya untuk membumbui quinoa.

• ramuan bawang putih: Tumis 2 siung bawang putih dalam minyak zaitun sebentar. Tambahkan quinoa, air, dan 1 sendok teh herba kering seperti thyme dan oregano, atau campuran seperti herba Provence. Setelah memasak, masukkan lagi siung bawang putih cincang dan cangkir peterseli segar cincang.
• jeruk nipis ketumbar: Masukkan cangkir ketumbar cincang dan 2 sendok makan air jeruk nipis segar ke dalam quinoa yang sudah dimasak. Bumbui sesuai selera dengan garam dan merica.
• Ramuan Lemon: Masak quinoa dengan 1 sendok teh herba kering seperti thyme dan oregano, atau campuran seperti herba Provence. Masukkan cangkir peterseli cincang segar, 2 sendok makan jus lemon segar ke dalam quinoa yang dimasak. Bumbui sesuai selera dengan garam dan merica.

Tips dan Trik

• Untuk menggandakan quinoa Anda dalam Panci Instan, waktu memasaknya akan sama, tetapi panci akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mencapai dan kemudian melepaskan tekanan.
• Cangkir yang datang dengan Pot Instan lebih kecil dari satu standar 8 oz. gelas pengukur. Saya menggunakan gelas ukur standar untuk resep ini, tetapi Anda dapat menggunakan ukuran apa pun, dengan mengikuti rasio 1:1 quinoa terhadap air.
• Simpan sisa quinoa yang dimasak dalam wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu, atau di dalam freezer hingga 8 bulan.
• Saat memasak quinoa dalam sup dan semur seperti kami Cabai Vegetarian Pot Instan , tidak perlu dimasak dulu, cukup di keringkan/dibilas tapi tambah cair sedikit.
• Biarkan quinoa Anda agak dingin sebelum ditambahkan ke salad seperti di bawah ini yang meliputi: kangkung parut, buncis, mentimun, zaitun, tomat, dan saus Mediterania buatan sendiri (favorit untuk makanan sehat persiapan makan ).

Bahan

• 1 cangkir quinoa (putih atau multi)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 gelas air
• 1/2 sendok teh garam laut

instruksi

1. Bilas quinoa dalam saringan mesh halus dan kocok sebagian besar airnya sehingga hanya basah. Ini akan membantu menghilangkan lapisan saponin yang dapat menyebabkan rasa pahit.
2. Tambahkan minyak, quinoa yang sudah dibilas, air, dan garam ke dalam liner Pot Instan. Minyak membantu mencegah lengket dan berbusa, dan menambah rasa.
3. Kunci tutupnya, dengan penyegelan katup. Pilih masak manual/tekanan (tinggi) untuk 1 menit . Ini akan memakan waktu sekitar 7 menit untuk mencapai tekanan sebelum hitungan mundur dimulai. Anda mungkin melihat beberapa percikan katup, yang normal.
4. Biarkan tekanan terlepas sepenuhnya secara alami. Ini akan memakan waktu sekitar 13 menit, tetapi Anda dapat membiarkan quinoa duduk di dalam panci dengan 'tetap hangat' sampai Anda siap, hingga satu jam.
5. Lepaskan tutupnya. Gunakan sendok kayu atau sendok plastik Pot Instan untuk mengembang quinoa.
6. Nikmati quinoa yang baru dimasak langsung sendiri, sebagai pelengkap, atau dengan sayuran di atasnya. Atau dinginkan dan gunakan dalam salad. Ini akan bertahan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu, atau di dalam freezer hingga 8 bulan.

Catatan

Resep ini menggunakan jumlah air minimum, karena saya menemukan quinoa yang baru saja dibilas menambahkan lebih banyak cairan dan kami ingin menghindari quinoa yang lembek. Jika Anda merasa terlalu kering, coba tambahkan 1 sendok makan ke cangkir air lagi di masa mendatang. Jika menggunakan quinoa kering yang sudah dicuci sebelumnya, seperti Ancient Harvest, tambahkan air menjadi 1 gelas untuk memulai.

Untuk menggandakan resep ini, pertahankan waktu memasak yang sama, tetapi perlu diingat bahwa akan membutuhkan waktu lebih lama untuk membuat dan melepaskan tekanan.

Anda dapat menghilangkan minyak dan garam jika Anda suka, tapi saya suka rasa yang mereka tambahkan. Juga, minyak membantu menjaga quinoa agar tidak berbusa dan membuatnya tetap lembab.

Lihat artikel utama untuk variasi rasa seperti Garlic Herb dan Cilantro Lime.

produk yang direkomendasikan

Sebagai Associate Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

• Vegan dalam Sekejap: 103 Resep Berbasis Tanaman untuk Pot Instan Anda
• Panci Instan Ultra 6 Qt 10-in-1 Multi-Guna Pressure Cooker yang Dapat Diprogram
• Panen Kuno Quinoa Organik Pra-Dibilas, Putih Tradisional, 14,4 Ons, 5 Hitung

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.