Kaviar Koboi dengan Alpukat

Kaviar koboi ini membuat saus hangat, salsa, atau salad dengan kacang hitam, kacang polong hitam, jagung, alpukat, dan banyak lagi! Makanan pembuka pesta yang lezat!

Apakah itu salsa'>

Sekarang musim permainan secara resmi berjalan lancar, saya ingin memberi Anda beberapa ide makanan pembuka hari permainan yang bagus. Kaviar koboi sangat cocok untuk pertemuan besar. Resep ini membuat semangkuk kaviar koboi segar berukuran besar. Taruh di atas meja dengan semangkuk besar keripik dan Anda siap untuk menonton pertandingan dengan semua teman Anda. Atau kemas dalam wadah penyimpanan dan ambil tailgating. Saya akui saya bukan orang yang suka menonton sepak bola (jangan membenci saya), tetapi saya memiliki makanan ringan yang tertutup.

Kaviar koboi dibuat dengan cara yang sama seperti membuat salsa. Tomat segar, bawang bombay, daun ketumbar, dan jeruk nipis ada di dalamnya, tetapi saus ini menjadi jauh lebih lezat daripada salsa rata-rata saat kacang dan jagung manis digabungkan. Saat membuat resep ini, saya menyadari bahwa saya hampir tidak menggunakan kacang polong hitam! Apakah Anda punya resep kacang hitam untuk saya coba selanjutnya'>

Anda hanya tahu kaviar koboi ini akan menjadi baik dengan dua jenis kacang, paprika renyah, bawang, dan jagung super manis. Di rumah kami, ini dimulai sebagai hidangan pembuka sore dengan keripik dan berakhir sebagai salad dengan makan malam kami. Campuran ini juga cocok disajikan di atas salad sayuran. Karena jagung masih musim, saya menggunakan dua tongkol jagung segar, tetapi sisa tahun jagung kalengan bekerja dengan baik.

Saya memiliki dua ide untuk mengintegrasikan alpukat ke dalam kaviar koboi California saya. Masukkan salad kacang ke dalam 'perahu' alpukat atau campur. Sementara saya suka perahu alpukat isi, mencampurnya akan lebih baik untuk pesta besar, atau Anda harus menggunakan beberapa alpukat.

Jangan lewatkan video super pendek untuk mendapatkan ide yang lebih baik tentang bagaimana resep ini dibuat! Jika Anda penggemar kacang polong, Anda harus membuat ini Rebusan Kacang Hitam Mediterania !

Butuh sesuatu untuk pencuci mulut, coba kami Kue Koboi!

Bahan

• 1 bawang merah kecil, potong dadu
• 1 cangkir paprika merah, potong dadu
• 1 cangkir paprika hijau, potong dadu
• 1 cangkir jagung manis, segar atau kalengan
• 5 tomat Roma, potong dadu
• 1 (15 oz.) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
• 1 (15 oz.) kaleng kacang polong hitam, tiriskan dan bilas
• 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
• jus dari 2 jeruk nipis
• 1/2 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh jinten
• garam dan merica sesuai selera
• 2 buah alpukat, potong dadu
• Keripik tortilla, untuk disajikan

instruksi

1. Tambahkan bawang merah, paprika, jagung, tomat, kacang hitam, kacang polong, daun ketumbar, air jeruk nipis, dan rempah-rempah ke dalam mangkuk saji. Aduk untuk menggabungkan dan bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan lebih banyak bubuk cabai jika Anda ingin lebih panas. Lipat alpukat dengan lembut agar tidak hancur. Jika membuat ini sebelumnya, jangan tambahkan alpukat sampai disajikan. Sajikan dengan keripik sebagai salsa atau saus, atau sebagai salad.

Informasi nutrisi: