Brownies Tepung Almond Vegan

Brownies tepung almond dekaden dengan glasir selai kacang yang tak tertahankan. Brownies bebas gandum dan bebas gluten ini mudah dibuat paleo dan vegan.

Brownies. Kaya, fudgy, dan dekaden. Saya selalu menyukai brownies… dan selalu sakit perut setelah memakannya. Ini tidak mengherankan. Brownies secara tradisional dibuat dengan tepung putih, coklat, dan tumpukan gula. Banyak kotak campuran brownies bahkan lebih buruk, dengan bahan-bahan seperti sirup jagung transgenik dan minyak kedelai terhidrogenasi. Tapi terkadang seorang gadis hanya butuh brownies, benar kan'>

Apalagi jika mereka adalah brownies vegan tepung almond yang rasanya seperti cangkir selai kacang. Brownies rumahan yang mudah dibuat ini lebih bergizi dan sama memuaskannya. Di masa lalu saya telah membuat Brownies mentah , tapi kali ini saya ingin variasi panggang yang sebenarnya. Saya juga sudah mencoba brownies kacang hitam yang sangat populer di Pinterest, tetapi bagi saya, brownies berbasis kacang gagal. Brownies ini bebas gluten, bebas biji-bijian, alami, dan sangat lezat. Sebenarnya, ini mungkin terlalu enak, karena saya tidak bisa menahan diri untuk tidak menggigit setiap kali saya membuka kulkas. Ups.

-ku Muffin Coklat Tepung Paleo Almond sudah sangat populer di blog ini, sehingga saya ingin membuatkan Anda brownies tepung almond. Dan camilan vegan saya juga sama populernya. Saya sangat menikmati membuat suguhan yang tidak hanya melibatkan hewan – hanya tanaman. Brownies tepung almond vegan ini mudah dibuat. Sangat mudah sehingga saya bertanya-tanya mengapa saya menggunakan campuran brownies kotak.

Satu mangkuk dan bahan makanan asli selalu membuatku bahagia. Tepung almond menambahkan lemak, protein, dan serat yang sehat. Camilan juga bisa menyehatkan, jadi tidak perlu kalori kosong. Ya brownies ini masih manis berkat sirup maple, tapi setidaknya ketika saya memberikannya kepada anak-anak saya, saya tahu mereka juga mendapatkan beberapa nutrisi penting.

Dan karena kita sedikit dekaden dengan yang satu ini, glasir selai kacang diletakkan di atasnya. Siapa yang bisa menolak selai kacang dan cokelat'>

Jika Anda ingin melewatkan glasir, brownies ini masih luar biasa. Namun, dalam hal ini, saya sarankan menambahkan beberapa keping cokelat dan menikmati brownies hangat. Jika Anda menjalani diet paleo, gunakan mentega almond sebagai pengganti selai kacang.

Pembaruan: Telur rami tidak berfungsi dengan baik untuk beberapa orang, jadi saya tidak lagi merekomendasikannya untuk resep ini. Pengganti telur Bob's Red Mill (atau telur dari ayam halaman belakang saya) telah bekerja paling baik dengan ini. Saya juga menambahkan 1/3 cangkir garut untuk membantu struktur.

Sedikit garam laut atau garam Himalaya adalah sentuhan akhir yang sempurna untuk menyatukan selai kacang dan brownies coklat ini. Brownies ini sangat lezat, tidak ada yang akan tahu bahwa mereka vegan, bebas gluten, dan ramah paleo!

Bahan

• cangkir minyak kelapa cair
• 2/3 cangkir sirup maple pada suhu kamar
• 2 telur Bob's Red Mill Egg Replacer
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 cangkir kakao tanpa pemanis atau bubuk kakao
• 1/4 sendok teh garam laut, ditambah lagi secukupnya
• 1 cangkir tepung almond pucat
• 1/3 cangkir tepung garut
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 cangkir selai kacang krim
• 1 cangkir gula bubuk organik (* atau 2 1/2 sendok makan sirup maple)
• 5 sendok makan almond atau santan

instruksi

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang berukuran 8 inci dengan kertas roti atau lapisi dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk sedang, pukul bersama minyak kelapa, sirup, 'telur', dan vanila.
2. Dalam mangkuk lain, kocok kakao, garam, tepung almond, garut, dan baking powder. Dengan menggunakan spatula karet, campur bahan kering ke dalam bahan basah hingga tercampur. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya. Panggang selama 30 menit.
3. Untuk membuat selai kacang glasir, dengan mixer listrik, kocok selai kacang, gula, dan susu bersama-sama. *Catatan: gula bubuk akan menghasilkan glasir mengkilat seperti gambar. Jika Anda menginginkan pilihan yang lebih sehat, cobalah sirup maple alih-alih gula dan encer dengan susu hingga konsistensi yang diinginkan.
4. Oleskan glasir selai kacang di atas brownies setelah agak dingin atau seluruhnya. Taburi dengan sedikit garam laut. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak, tetapi sulit untuk menghilangkan garam setelah menyala! Saya menyimpannya di lemari es agar glasir tetap kokoh.

Catatan

* Opsi Paleo: Untuk glasir/lapisan gula, gunakan mentega almond sebagai pengganti selai kacang. Gunakan metode sirup maple alih-alih gula bubuk.

acara memanggang Inggris 2021

*Jika tidak menggunakan frosting, saya sarankan menambahkan segenggam kecil keping cokelat dan kenari ke dalam adonan sebelum dipanggang.

Informasi nutrisi: