salad alpukat

Film Apa Yang Harus Dilihat?
 
Langsung ke Resep

Salad alpukat sederhana dengan tomat, mentimun, bawang merah, dan saus mustard vinaigrette lezat sendiri atau disajikan dengan sayuran hijau, quinoa, atau buncis!



Saya telah melihat begitu banyak umpan balik yang bagus tentang saya Bruschetta alpukat , bahwa saya ingin resep salad spin-off dengan bahan serupa. Saya mendaftar untuk slot 'salad vegetarian hangat' untuk makan siang penghargaan staf sekolah kami dan berpikir ini akan menjadi waktu yang tepat untuk mencoba salad alpukat ini. Salad alpukat ini sederhana. Sebagian besar terdiri dari alpukat, tomat ceri, bawang merah, dan mentimun. Saya telah mendandaninya dengan vinaigrette mustard, tetapi Anda benar-benar dapat menggunakan vinaigrette favorit Anda. Anggur merah sederhana atau cuka balsamic putih dan minyak zaitun akan menyenangkan. Atau Anda bisa memberi salad alpukat ini sedikit rasa Meksiko dengan membalutnya dengan air jeruk nipis, minyak zaitun, jinten, dan bawang putih. Sementara salad alpukat sederhana adalah lauk yang luar biasa, saya suka menambahkannya ke tempat tidur arugula dan menambahkan quinoa atau buncis dengan taburan biji rami untuk menjadikannya salad makan siang yang padat.



Salad alpukat adalah pilihan yang bagus untuk dibawa ke BBQ dan potlucks, atau hanya untuk disajikan sebagai lauk di rumah. Meskipun alpukat cepat berubah menjadi coklat, mereka tetap hijau dalam resep ini berkat kandungan asam dari cuka dan jus lemon. Anda dapat membuat salad ini beberapa jam sebelumnya dan menyimpannya di lemari es.



channel apa game raven malam ini

Tip terbaik saya untuk membuat resep salad alpukat ini adalah memilih alpukat dengan bijak. Tidak seperti saat kami membuat guacamole dan mencari alpukat yang lebih lembut untuk dihaluskan, kami ingin alpukat yang keras di sini agar tidak hancur saat mencampur salad dengan sausnya. Gunakan alpukat yang hanya sedikit memberi saat ditekan.



di rumah sendiri 5 tanggal rilis

Lanjutkan ke Konten

Bahan

  • 3 buah alpukat yang hampir matang, kupas, buang bijinya, dan potong-potong
  • 1 mentimun hothouse Inggris, potong-potong seukuran gigitan
  • 1 pint tomat ceri atau anggur merah, dibelah dua memanjang
  • 1 pint tomat ceri atau anggur kuning, dibelah dua memanjang
  • 1 bawang merah kecil, kupas dan iris tipis
  • 1/4 cangkir peterseli Italia cincang
  • 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
  • jus 1/2 lemon
  • 2 sendok makan cuka anggur putih
  • 1 sendok makan mustard Dijon
  • 1/2 sendok makan mustard biji kasar
  • 1/2 sendok teh garam laut kasar
  • lada segar secukupnya

instruksi

  1. Tempatkan alpukat, mentimun, tomat, bawang bombay, dan peterseli yang sudah disiapkan dalam mangkuk saji salad.
  2. Dalam mangkuk atau toples kecil, pukul bersama minyak zaitun, jus lemon, cuka, mustard, dan garam.
  3. Hiasi salad dengan saus segera untuk mencegah alpukat menjadi kecoklatan. Bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. Simpan dalam keadaan tertutup di lemari es hingga siap disantap, maksimal 4 jam.

Catatan



This salad is a great side dish as-is, but there are a few additions I really love. 
*Serve over a bed of arugula or gently mix the greens in. 
*Add 1 1/2 cups of drained chickpeas or cooked and cooled quinoa for added protein to make it a meal.
Nutrition information is approximate and based on 1/8 of the total recipe including the dressing.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 8 Ukuran Porsi: 1/8 resep
Jumlah Per Porsi: Kalori: 133