Resep Sirup Sederhana Lavender + Lavender Latte

Tambahkan rasa manis bunga aromatik ke latte, koktail, kue, dan lainnya dengan resep sirup sederhana lavender yang mudah ini dengan opsi bebas gula. Cari tahu cara membuat latte lavender yang enak.

Tinggal di California, kami selalu memiliki semak lavender besar di halaman belakang. Ini adalah salah satu bunga favorit saya karena keindahan ungu dan aromanya yang menenangkan. Lavender juga enak untuk dimasak. Kami senang menghadiri panen lavender di Peternakan Lembah Carmel dan belajar membuat teh celup lavender. Anda dapat mempelajari cara membuat Teh Lavender di sini . Lavender adalah pemain kunci dalam ramuan Provence (salah satu campuran rempah favorit saya) dan di salah satu posting paling awal di blog ini, Cupcake Lemon Lavender !

Sirup sederhana dengan infus lavender adalah cara mudah untuk menambahkan sentuhan lavender manis ke banyak resep berbeda. Karena saya menghindari gula sebanyak mungkin, saya menyertakan versi sirup sederhana bebas gula yang dibuat dengan buah biksu berbutir.

Apa itu Sirup Sederhana'>

Simple syrup adalah pemanis cair yang dibuat dengan cara mendidihkan air dan gula. Biasanya digunakan saat Anda tidak ingin gula meresap ke dasar resep, seperti saat membuat limun atau koktail. Seperti namanya, ia memiliki konsistensi seperti sirup tetapi bercampur sedikit lebih mudah daripada madu, sirup maple, atau agave. Ini juga memiliki rasa yang lebih ringan dari bahan-bahan tersebut. Cara favorit saya untuk membuat sirup sederhana bebas gula adalah dengan buah biksu berbutir.

Jenis Kuliner Lavender

Lavender segar yang tidak disemprot, atau lavendel kuliner kering dapat digunakan untuk memasak dan resep ini. Lavender segar sedang musim (setidaknya di sini di California) di musim semi dan musim panas. Anda dapat menemukan seikat lavender segar di pasar petani, atau Anda dapat menanam semak dengan mengambil tanaman di pembibitan. Untuk penggunaan sepanjang tahun, saya suka menyimpan lavender kuliner kering di lemari bumbu saya. Anda dapat menemukannya di Pasar dunia (hanya di toko) atau melalui tautan Afiliasi Amazon saya di sini .

Ada sirup lavender yang dibeli di toko yang tersedia dari merek seperti Monin, tetapi membuatnya sendiri sama mudahnya. Anda dapat menemukan sirup lavender yang sudah jadi di toko-toko seperti World Market dan di Amazon (inilah tautan Afiliasi Amazon saya). Warnanya cukup ungu, tetapi bahannya mencantumkan jus sayuran sebagai pewarna.

kenapa ed sheeran di game of thrones

Cara Membuat Sirup Lavender

Bilas lavender segar, jika menggunakan, dan cabut kuncupnya dari batangnya. Sebagai alternatif, ukur 2 sendok makan bunga lavender kuliner kering.

Tambahkan 1 bagian air, 1 bagian gula (atau monkfruit) dan bunga lavender ke dalam panci kecil. Atur di atas api sedang-rendah dan didihkan. Didihkan selama sekitar 10 menit, lalu matikan api dan biarkan bunga-bunga itu curam. Saring melalui saringan mesh halus dan buang bunganya. Itu dia – sirup sederhana lavender buatan sendiri semudah itu! Semakin lama Anda mendidih, sirup lavender Anda akan semakin kental dan manis.

Simpan sirup sederhana dalam botol semprot atau stoples di lemari es hingga satu bulan.

Cara Menggunakan Sirup Lavender

• Pemanis kopi untuk Lavender Latte (atau cokelat panas untuk anak-anak)
• Sajikan dengan teh
• Oleskan pada kue untuk menambahkan kelembapan bunga
• Membuat Lemonade Lavender

Resep Lavender Latte

Latte lavender adalah penggunaan favorit saya untuk sirup lavender. Dan salah satu cara favorit saya untuk merawat diri sendiri! Jika Anda menyukai kopi seperti saya, jangan lewatkan karya klasik saya tenggelam resep.

1. Seduh satu gelas espresso dan 1/2 cangkir susu favorit Anda (saya menggunakan susu almond tanpa pemanis).
2. Masukkan 1-2 sendok teh sirup lavender dan nikmati segera.

Bahan

• 1 gelas air
• 1 cangkir gula atau biksu*
• 2 sendok makan bunga lavender Prancis segar atau kering

instruksi

1. Tuang air ke dalam panci kecil. Tambahkan gula atau monkfruit dan lavender dan didihkan.
2. Didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Hapus dari panas dan biarkan curam selama 10 menit lebih lama.
3. Tuangkan sirup sederhana lavender melalui saringan mesh halus ke dalam stoples kaca. Biarkan dingin. Simpan sirup sederhana dalam botol semprot atau stoples di lemari es hingga satu bulan.
4. Gunakan sirup sederhana lavender untuk menambahkan nada bunga manis ke limun, koktail, latte, dan banyak lagi.

Catatan

*Monkfruit adalah cara yang bagus untuk membuat sirup sederhana bebas gula alami. Ini cenderung mengkristal ketika direbus terlalu lama, jadi kurangi separuh waktu didihkan. Saya telah menemukan gula tebu asli bekerja paling baik di sini.

Resep Lavender Latte:

1. Seduh satu gelas espresso dan 1/2 cangkir susu favorit Anda (saya menggunakan susu almond tanpa pemanis).
2. Masukkan 1-2 sendok teh sirup lavender dan nikmati segera.

produk yang direkomendasikan

Sebagai Associate Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

apa yang baru untuk ditonton akhir pekan ini

• Kelopak Lavender Prancis Organik Anthony (5oz), Kelas Ekstra - Kering, Bebas Gluten & Non-GMO
• Pengganti Gula Biksu Lakanto 1:1 | NON GMO (Putih Klasik, 1 Pound)

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.