tenggelam

Resep makanan penutup kopi affogato Italia yang mudah ini hanya membutuhkan beberapa menit dan beberapa bahan. Hasilnya adalah makanan penutup Italia paling enak! Asal tahu saja, posting ini mungkin berisi tautan afiliasi, yang berarti saya mendapat komisi kecil saat Anda membeli melalui mereka.

Ciao ciao! Kami baru saja kembali dari Italia, dan saya memiliki banyak resep untuk dibagikan yang saya kerjakan di sana… tetapi kopi pertama. Jika Anda seorang pecinta kopi, Anda membutuhkan affogato dalam hidup Anda musim panas ini. Es krim kopi telah menjadi salah satu favorit saya selamanya, dan versi Italia ini bahkan lebih menyenangkan.

Hanya dengan dua bahan sehari-hari, Anda dapat membuat makanan penutup yang paling lembut, lumer, dan lezat hanya dalam beberapa menit. Baik Anda mencari makanan penutup pesta makan malam yang mudah (termudah yang pernah ada!) atau hanya ingin sedikit camilan untuk diri sendiri, affogato adalah jawabannya.

Apa itu Affogato'>

Affogato berarti 'tenggelam' dalam bahasa Italia, dan masuk akal, karena es krim, atau gelato, ditenggelamkan dalam kopi. Espresso yang baru diseduh melunakkan manisnya es krim dan kombinasi rasa yang sempurna. Secara tradisional, gelato disendok ke dalam gelas dan espresso panas dituangkan. Tentu saja ada beberapa variasi yang dapat Anda buat sesuai keinginan, yang akan saya bahas sebentar lagi. Affogato benar-benar disukai banyak orang – Starbucks bahkan membuat frappuccino berdasarkan makanan penutup Italia yang populer ini.

Cara Membuat Affogato

Membuat Espresso

Cara saya membuat kopi setiap pagi, dan preferensi saya untuk espresso tradisional Italia adalah mudah dan relatif murah. Anda tidak perlu mesin espresso besar yang mewah, meskipun itu juga bagus, kompor Bialetti moka pot akan dilakukan. Mereka datang dalam beberapa ukuran yang berbeda. Saya suka bertahan dengan espresso Italia di sini dan menggunakannya Illy .

Saat kami berada di Italia, saya sering menggunakan mesin Nespresso untuk membuat satu gelas espresso langsung ke dalam cangkir kecil. Fakta menyenangkan: tembakan espresso kecil lurus ke atas adalah kopi pilihan di Italia. Minuman seperti susu seperti cappucino disediakan untuk sarapan saja, sedangkan espresso sering disajikan di akhir makan. Meraih kopi cepat di Italia juga secara tradisional berarti berdiri di bar. 'Bar' paling sering mengacu pada kopi daripada koktail.

Sendok Es Krim

Es krim vanilla adalah standar dan menurut saya pilihan terbaik di sini, karena membuat rasa kopi benar-benar bersinar. Jika Anda ingin lebih banyak rasa moka/cokelat, saya sarankan menambahkan serutan cokelat hitam, taburan bubuk kakao, atau gerimis saus cokelat di bagian akhir. Untuk affogato vegan bebas susu, bebas gluten, saya suka Luna & Larry's Coconut Bliss di Kacang Vanila Madagaskar . Sendok es krim sedekat mungkin dengan waktu menuangkan espresso untuk menghindari terlalu banyak meleleh.

Tuang Espresso Di Atas Es Krim

Tuangkan espresso segar langsung dari panci atau dari cangkir kecil espresso.

Cara Makan Affogato

Jika Anda belum pernah makan affogato sebelumnya, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda meminumnya atau menyendoknya dengan sendok, tetapi jawabannya adalah keduanya! Ambil es krim dengan sendok, lalu minum sisanya. Yang penting bisa langsung dinikmati setelah menambahkan espresso karena es krimnya cepat meleleh.

Variasi & Tips Resep Affogato

• Sajikan dengan Vegan Bebas Gluten almond Biscotti
• Untuk versi yang lebih lambat meleleh, gunakan kopi dingin
• Taburi atasnya dengan saus cokelat untuk versi moka
• Untuk persiapan pesta makan malam, masukkan es krim ke dalam gelas dan bekukan terlebih dahulu
• Untuk putaran liburan, hiasi dengan permen tongkat yang dihancurkan
• Gunakan kopi tanpa kafein jika Anda sensitif terhadap kafein
• Untuk versi mabuk, tambahkan sedikit minuman keras amaretto Italia

Bahan

• 4 sendok es krim vanilla (bebas susu jika diinginkan)
• 4 tembakan espresso kuat (tanpa kafein jika diinginkan)
• serutan atau saus cokelat hitam (untuk hiasan, opsional)
• tangkai mint segar (untuk hiasan, opsional)

instruksi

1. Sendok es krim ke dalam gelas atau mug berukuran kecil-sedang.
2. Segera tuangkan espresso di atas es krim.
3. Hiasi dengan serutan coklat dan mint, jika diinginkan.
4. Sajikan segera dengan sendok kecil.

Catatan

Do-ahead: Jika membuat affogato untuk pesta makan malam, masukkan es krim ke dalam gelas dan bekukan terlebih dahulu.

Ini adalah resep yang mudah tetapi penting untuk menyajikan affogato segera setelah espresso dituangkan di atas es krim karena akan cepat meleleh.

produk yang direkomendasikan

Sebagai Associate Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

setelah kredit spider man jauh dari rumah

• Bialetti Moka Express Asli - Pembuat Kopi Kompor 3 Cangkir dengan Katup Pengaman – diseduh 4,4 ons
• illy Classico Espresso Kopi Bubuk, Panggang Sedang, Panggang Klasik dengan Aroma Cokelat & Karamel, Kopi Arabika 100%, Alami, Tanpa Pengawet, 8,8 Ons, Bubuk untuk Mesin Espresso

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.