Cara Memanggang Bit tanpa Foil

Cari tahu cara memanggang bit dalam oven tanpa kertas timah, dan mengapa Anda harus melakukannya.

nonton sinetron com

Salad bit panggang dengan arugula, basil, bawang merah, segmen jeruk, dan alpukat.

Manis, berair, dan penuh nutrisi, bit panggang telah menjadi salah satu sayuran akar favorit keluarga saya selama bertahun-tahun. Anak-anak saya suka mereka di kotak makan siang sekolah mereka, dan saya suka mereka di salad seperti ini dengan arugula, jeruk, dan alpukat. Memanggang menghasilkan bit terbaik, menurut saya. Rasa manis dan rasanya mengembun menjadi bit saat memanggangnya utuh. Hari ini saya akan menunjukkan cara memanggang bit tanpa foil, dan mengapa Anda harus melakukannya.

Beberapa tahun yang lalu saya memposting Cara Memanggang Bit di Foil. Saya pikir menggunakan kertas timah untuk membungkus bit dan melapisi loyang adalah cara yang bagus untuk mempermudah pembersihan. Sejak itu saya belajar lebih banyak tentang aluminium dan menemukan cara untuk memanggang bit, tanpa foil, yang lebih ramah lingkungan dan mungkin lebih sehat. Memanggang bit dalam oven dengan metode pilihan baru saya sama mudahnya. Janji.

Apakah Aman Memasak dengan Aluminium Foil'>

Apakah memasak dengan aluminium foil aman atau tidak masih kontroversial dan perlu penelitian lebih lanjut. Satu belajar diterbitkan pada tahun 2011 menemukan bahwa aluminium yang terkena panas tinggi dapat melarutkan aluminium ke dalam makanan. Secara pribadi saya lebih memilih untuk menjauhkan logam berat yang tidak perlu dari makanan saya. Alasan kedua saya tidak lagi memasak makanan dengan kertas timah adalah karena itu adalah pemborosan yang tidak perlu. Foil akan digunakan satu kali dan masuk ke tempat pembuangan sampah. Wellness Mama punya beberapa informasi bagus di sini .

Cara Memasak Bit

Memanggang bit tanpa foil sangat mudah.

game perampok streaming langsung

Langkah 1: Cuci bit Anda. Saya tidak terlalu gila dengan menggosoknya karena kulitnya akan dihilangkan nanti. Jika bit Anda datang dengan sayuran hijau yang indah itu, potonglah di tempat mereka bertemu dengan akar bit. Simpan sayuran itu dan tumis dengan bawang putih nanti. Atau beri mereka makan untuk ayam atau kelinci percobaan Anda seperti yang saya lakukan.

Langkah 2: Tempatkan akar bit ke dalam oven Belanda atau panci rebusan dengan penutup. Pastikan Anda menggunakan panci yang aman untuk oven dengan suhu setidaknya 400 derajat F. I love my wadah untuk ini. Gerimis bit dengan minyak zaitun dan letakkan tutupnya di atasnya.

wanita kulit putih besar yang cantik

Langkah 3: Panggang dalam oven, ditutup, sampai empuk. Waktu yang dibutuhkan akan tergantung pada ukuran bit Anda. Untuk bit 2-3 inci seperti yang saya miliki di sini, dibutuhkan sekitar 30 menit, sedangkan bit besar bisa memakan waktu hingga 60 menit. Periksa saja sesering mungkin. Hati-hati saat melepas tutupnya karena akan sangat panas.

Langkah 4: Biarkan bit cukup dingin untuk ditangani. Sekarang bagian yang menyenangkan. Potong pangkal bit dengan pisau pengupas dan lepaskan kulitnya dengan jari-jari Anda. Saya menemukan kulit lebih mudah lepas saat bitnya hangat. Jari-jari Anda akan menjadi sangat merah muda. Jika ini merupakan masalah, Anda mungkin ingin memakai beberapa sarung tangan terlebih dahulu. Talenan Anda juga akan ternoda, itulah sebabnya saya memiliki sepotong perkamen di bawah saya di sini. Potong bit Anda menjadi bulatan atau dadu.

Bukankah bit panggang ini sangat indah'>bit Chioggia.

Resep Bit

Ada begitu banyak hal hebat yang dapat Anda lakukan dengan bit panggang Anda, meskipun saya biasanya menggunakannya dalam salad. Memanggang bit adalah tambahan yang bagus untuk hari-hari persiapan makanan. Saya suka menaburkan sedikit cuka balsamic pada bit yang sudah dikupas dan menyimpannya di lemari es untuk salad dan kotak makan siang. Berikut adalah beberapa ide lainnya.

• Resep Bit Hummus
• Bit Panggang dan Salad Tomat Pusaka
• Sup Bit Panggang dengan Adas dan Jeruk di Dapur
• Lentil dengan Bit Panggang dan Wortel di PBS
• Salad Adas dengan Bit Panggang dan Asparagus Serut dalam Perspektif Pedas

Bahan

• 6 bit
• 2 sendok makan minyak zaitun

instruksi

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Cuci bit dan sayuran bit.
2. Potong sayuran di tempat mereka bertemu bit dan simpan untuk nanti. Tempatkan bit ke dalam oven Belanda atau wadah penyimpanan oven lainnya dengan penutup, seperti braiser keramik. Gerimis bit dengan minyak dan gosok dengan tangan Anda untuk melapisi. Tempatkan tutup panci dan letakkan di rak tengah oven. Panggang, ditutup, selama 30-60 menit. Bit berdiameter 2-3' akan memakan waktu sekitar 30 menit, sedangkan bit besar dapat memakan waktu hingga 60 menit. Keluarkan panci dari oven dan tusuk bit dengan hati-hati dengan garpu atau pisau untuk memeriksa kelembutannya. Saat bit lunak, keluarkan dari oven.
3. Biarkan bit cukup dingin untuk ditangani. Lepaskan kulitnya dengan jari Anda (peringatan - jari Anda akan menjadi merah muda). Gunakan pisau pengupas untuk bagian yang membandel. Potong bit menjadi lingkaran, potong dadu, atau potong menjadi irisan. Simpan di lemari es dalam wadah tertutup sampai siap digunakan.

Informasi nutrisi: