VIDEO Bola Adonan Kue Cokelat Keripik Vegan

Bola macaroon adonan kue coklat vegan yang kaya dan memuaskan tanpa dipanggang hanya membutuhkan beberapa menit untuk tercampur! Dengan bahan makanan murni dan asli, Anda dapat memiliki lebih dari satu. Karena tidak perlu oven, ini adalah resep yang bagus untuk dibuat oleh anak-anak (dari segala usia!).

Saya tidak pernah memposting bola energi panggang di sini di masa lalu, tetapi ini berbeda. Selama setahun terakhir ini saya telah membeli adonan kue keping cokelat dari toko kelontong. Mereka memiliki basis tepung kelapa dan almond yang lezat yang hanya nikmat. Seluruh keluarga saya menyukainya dan hanya dengan segenggam paket, kami melewatinya dengan cepat dan kecewa ketika kehabisan. Minggu ini saya mulai membuat kembali bola adonan kue keping cokelat vegan yang telah saya beli. Saya harus mengatakan, saya berhasil pada tembakan pertama. Reaksi anak-anak saya sangat berharga. “Rasanya persis sama!” seru mereka.

Gigitan adonan kue mentah ini dibuat hanya dengan enam bahan makanan murni dan asli, tidak seperti kebanyakan makanan olahan yang dikemas dari toko kelontong. Dan anak-anak saya menyukainya sama seperti junk food. Sepanjang minggu saya telah memasukkan bola-bola ini ke dalam kotak makan siang anak perempuan. Mengingat saya biasanya tidak memasukkan permen apa pun dalam makan siang mereka, mereka pasti berpikir ibu sangat baik minggu ini atau ibu sudah gila.

Meskipun saya tidak menginginkan gula lagi, saya memiliki kelemahan untuk kue keping cokelat dan adonan kue. Adonan mentega berwarna cokelat dengan vanila dan sedikit garam agak tak tertahankan. Saya akui saya menghabiskan lebih dari beberapa malam film remaja dengan pacar menyendoki adonan kue langsung dari tabung. Ya, memang dikatakan untuk tidak memakan adonan mentah tepat di kemasannya tetapi itu tidak menghentikan kami. Kedengarannya benar-benar menjijikkan bagi saya sekarang, dan gigitan adonan kue mentah yang lebih sehat ini jauh lebih baik. Saat saya mengetik posting ini, saya menggigit beberapa bola adonan kue ini dan menyeruput es kopi tanpa rasa bersalah.

Hanya satu mangkuk yang Anda butuhkan untuk menyiapkan bayi-bayi ini. Gulung menjadi bola dan simpan di lemari es.

Lihat Saluran YouTube kami dan berlangganan untuk lebih banyak video menyenangkan DI SINI .

Bahan

• 1 cangkir tepung almond
• 1 cangkir kelapa parut tanpa pemanis (Bob's Red Mill)
• 1/2 sendok teh garam laut
• 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan sirup maple
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila murni
• 1 sendok makan minyak kelapa cair
• 2 sendok makan keping coklat mini (disarankan merek Enjoy Life)

instruksi

1. Dalam mangkuk besar, aduk bersama tepung almond, kelapa (jika menggunakan parutan kelapa yang lebih besar dalam food processor terlebih dahulu sampai halus) dan garam. Siram sirup, vanila, dan minyak kelapa di atasnya. Aduk sampai adonan bisa dibentuk. Campurkan choco chips. Jika adonan Anda terlalu kering untuk menyatu, aduk dengan satu sendok teh air.
2. Gulung adonan menjadi bola seukuran sendok makan dan letakkan di loyang atau wadah penyimpanan makanan. Simpan di lemari es.

Catatan

Resep ini terinspirasi oleh salah satu camilan favorit kami - Salam Merry gigitan!

Informasi nutrisi: