Sup

Sup Lasagna Vegetarian Mudah

Film Apa Yang Harus Dilihat?
 
Langsung ke Resep

Resep sop lasagna sayuran satu pot yang mudah dan enak. Sesendok ricotta di atasnya membuat sup sayuran ini kaya dan lembut. Yang ini mudah dibuat vegan, vegetarian, atau bebas gluten.



Kami menyukai lasagna di keluarga kami dan saya telah memposting beberapa favorit kami di sini di masa lalu. Tapi sekarang setelah cuaca dingin, saya mendambakan sup setidaknya sekali seminggu. Mengubah rasa lasagna yang tak tertahankan menjadi semangkuk sup yang menenangkan dan bergizi mungkin merupakan ide terbaik yang pernah ada. Sup Lasagna adalah sup cepat dan mudah favorit saya yang baru dan cara termudah untuk menyajikan lasagna. Sup Lasagna sangat menyenangkan karena pilihan sayurannya tidak terbatas. Saya selalu menambahkan sekantong bayam segar ke resep lasagna sayuran saya yang biasa, jadi saya melakukan hal yang sama dengan sup ini. Di musim panas, zucchini akan sempurna dalam sup ini. Jika Anda pecinta daging, Anda bisa menambahkan sosis Italia atau bahkan bakso. Saya lebih suka jamur untuk membuatnya hangat.



Menggunakan toples saus membuat sup lasagna ini cepat dan mudah karena semua bumbu sudah dikemas dalam satu tempat. Anda tidak perlu khawatir tentang membumbui sup ini dengan sempurna – itu sudah dilakukan untuk Anda dengan sausnya. Kuncinya adalah sausnya harus berkualitas tinggi. Periksa bahan-bahannya. Gula tidak boleh berada di dekat bagian depan daftar bahan. Kami hanya ingin bahan-bahan sederhana seperti tomat dan kemangi segar yang dimasak perlahan hingga sempurna. Favorit kami adalah dari Ilvento yang rasanya seperti buatan sendiri oleh nenek Italia Anda. Anda dapat membelinya di beberapa toko khusus di Santa Barbara seperti Goodland Kitchen, atau di Amazon.



kapan musim 3 haikyuu keluar di hulu

Sup sayurannya sendiri sudah enak, tetapi sesendok ricottalah yang benar-benar mengubahnya menjadi sup lasagna. Ricotta membuat sup ini lembut, kaya dan memuaskan. Saya baru saja menemukan artisan ricotta yang terbuat dari almond. Teman-teman bebas susu bersukacita! Saya skeptis, tapi ini rasanya seperti aslinya, hanya lebih beraroma. Anda tentu saja dapat menggunakan ricotta biasa di atasnya jika Anda mau, atau coba buatan saya yang mudah Ricotta Vegan resep yang dibuat dengan almond!

Sama seperti ketika saya membuat sup minestrone, saya menambahkan sekantong bayam bayi. Kelihatannya terlalu banyak pada awalnya, tetapi dengan cepat layu menjadi jumlah yang sempurna. Seperti biasa, saya memilih berbagai warna. Makan malam satu panci yang mudah ini dengan senang hati akan saya nikmati setiap minggu. Bukankah itu yang terbaik ketika Anda hanya memiliki satu piring memasak untuk dicuci setelah makan malam'>



Lanjutkan ke Konten

Bahan

  • minyak zaitun extra virgin
  • 1 bawang kuning, potong dadu
  • 1 paprika merah atau kuning, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 8 ons. krimini atau jamur kancing, iris
  • 1 (15 oz.) toples marinara kualitas bagus (saya pakai merek Ilvento)
  • 32 ons. kaldu sayuran rendah sodium
  • 2 cangkir pasta dasi kupu-kupu (gf jika diperlukan)
  • 5 ons. bayam muda
  • 1 keju ricotta wadah kecil (saya suka ricotta almond bebas susu Kite Hill)
  • 1/2 cangkir keju mozzarella parut (opsional)
  • 1/2 cangkir kemangi segar, sobek atau iris tipis

instruksi

  1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu. Tambahkan bawang putih dan paprika dan terus tumis sampai merica mulai melunak, berhati-hatilah agar bawang putih tidak gosong. Tambahkan jamur dan tumis sampai jamur matang.
  2. Aduk marinara dan kaldu dan didihkan. Masukkan pasta dan masak hingga al dente. Matikan api dan aduk bayam sampai layu.
  3. Sajikan dengan sesendok ricotta dan taburan mozzarella dan basil segar.

Catatan

*Opsi Vegan: Gunakan Kite Hill almond ricotta dan mozzarella bebas susu, atau coba my Ricotta Vegan Buatan Sendiri ! *Opsi Bebas Gluten: Gunakan pasta gf



Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 4 Ukuran Porsi: 1
Jumlah Per Porsi: Kalori: 282 Lemak total: 10g Lemak jenuh: 4g Lemak trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 5g Kolesterol: 17mg Sodium: 425mg Karbohidrat: 37g Serat: 5g Gula: 8g protein: 14g