Slow Cooker atau Oat Potong Baja Pot Instan

Lakukan pemanasan dengan oat potong baja termudah yang pernah ada! Pemasak lambat atau panci instan melakukan semua pekerjaan, dan Anda dapat menikmati sarapan yang hangat dan nyaman, super sehat.

Pernahkah Anda merasa begitu banyak yang harus dilakukan di pagi hari sehingga sarapan yang sehat adalah sebuah tantangan'>

Pada perjalanan Whole Foods baru-baru ini, putri bungsu saya ingin mencoba paket oatmeal kayu manis apel instan. Jenis yang Anda hanya perlu menambahkan air panas dan satu menit kemudian sudah siap. Saya membiarkannya mencobanya, tetapi dia bukan penggemar, untungnya, karena itu memang menambahkan gula dan siapa yang tahu apa lagi di dalamnya. Meskipun oatmeal instan sangat mudah, membuat oat potong baja dari awal tidak membutuhkan banyak usaha. Saya ingin menunjukkan kepada Anda dua cara mudah untuk memasak oat potong baja – cepat, dalam panci instan, dan lambat, dalam slow cooker.

Apa sih gandum potong baja'>

Juga dikenal sebagai oat Irlandia atau Skotlandia, oat potong baja kurang diproses dibandingkan varietas lainnya. Oat potong baja diproses hanya dengan mencincang menir (butir gandum utuh), sedangkan gandum gulung diproses dengan baik, digulung, diratakan, dan dikukus. Oat cepat selangkah lebih maju dan dimasak sebelumnya, digulung, dan ditekan bahkan lebih tipis dari oat gulung. Oat potong baja menurut saya rasanya jauh lebih enak daripada varietas memasak yang lebih cepat. Tidak seperti oat masak cepat yang mudah berubah menjadi bubur, oat potongan baja mempertahankan sedikit gigitan kenyal yang enak. Satu-satunya downside ke oat potong baja adalah bahwa mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak. Apakah ini benar-benar masalah? Tidak! Masukkan saja gandum itu ke dalam panci instan atau slow cooker dan lupakan saja. Saya biasanya menggunakan oat potong baja dari Pabrik Merah Bob , yang bersertifikat bebas gluten.

Apakah gandum potong baja lebih sehat daripada gandum gulung'>

Yah, mungkin sedikit. Berdasarkan Pencegahan , oat potong baja memiliki komposisi nutrisi yang hampir sama dengan oat gulung. Mereka memang memiliki indeks glikemik yang sedikit lebih rendah, yang berarti lonjakan gula darah yang lebih rendah. Paling tidak diproses hampir selalu menjadi pilihan saya, dan oat potong baja itu. Tentu saja memasak oatmeal dari awal lebih sehat daripada oatmeal instan yang diberi rasa. Di sini kita dapat mengontrol bahan tambahan apa pun.

Cara Membuat Oat Potong Baja dalam Pot Instan

Memasak oat potong baja dalam slow cooker adalah pilihan yang bagus karena Anda bangun untuk sarapan yang hangat. Namun, saya tidak setuju dengan metode pressure cooker Pot Instan. Oat potong baja dalam slow cooker menjadi lebih lembut, karena menyerap lebih banyak air setelah dimasak semalaman. Namun, di dalam panci presto, mereka berubah menjadi bubur yang sempurna untuk saya. Pilihan ketiga adalah memasak oat dalam slow cooker untuk waktu yang lebih singkat, dinginkan atau bekukan, dan panaskan kembali nanti. Seperti yang mungkin Anda ingat dari minggu lalu, saya benar-benar menyukai pressure cooker Pot Instan saya.

Semangkuk oat potongan baja yang beruap adalah kanvas yang bagus untuk topping yang lezat dan bergizi. Saya biasanya mempermanis saya dengan beberapa tetes stevia cair dan menambahkan sedikit susu almond. Topping favorit saya meliputi: irisan pisang, beri, mentega almond, rami, bunga matahari, atau biji labu. Saya telah menambahkan lebih banyak biji labu ke dalam makanan saya akhir-akhir ini karena merupakan sumber protein dan mineral yang baik seperti zat besi, magnesium, tembaga, dan seng. Sementara saya membagikan metode dasar untuk memasak oat potong baja di slow cooker atau pressure cooker, ada banyak variasi. Salah satu favorit saya adalah menambahkan irisan apel dan batang kayu manis ke dalam panci sebelum menyalakannya.

Apakah Anda membuat resep ini'>

Bahan

• 1 cangkir oat potong baja (bersertifikat GF jika diperlukan)
• 3-4 gelas air (lihat catatan)
• 1/4 sendok teh garam

instruksi

Oat Potong Baja Slow Cooker

1. Tuangkan oat, 4 gelas air, dan garam ke dalam panci tempayan slow cooker. Letakkan di atas dan masak dengan api kecil selama 6-8 jam.

Oat Potong Baja Pot Instan

1. Tuangkan oat, 3 gelas air, dan garam ke dalam panci presto listrik. Kunci tutupnya dan masak secara manual selama 3 menit. Kurangi tekanan secara alami, lalu lepaskan penutup dengan hati-hati dari Anda. Oat akan terus mengental saat didiamkan, tetapi jika terlihat terlalu encer, Anda bisa menutupnya selama beberapa menit lagi.

Catatan

*Be sure to read through the safety information before using a pressure or slow cooker.
*Though the amount of oats used in both methods is the same, the amount of water differs. The slow cooker method needs much more water for the oats to absorb over a much longer period of time. The slow cooker results in softer oats, which is why I personally prefer the pressure cooker method.
*Serve your oats with milk, fruit, nuts, nut butter, and/or seeds. You can sweeten it with maple syrup, stevia, coconut sugar, etc. One of my favorite variations is to add sliced apple and a dash of cinnamon to the pot before cooking. *Nutrition Information is approximate and based on 1/4 of this recipe and does not include any toppings, milk, or sweeteners.

Informasi nutrisi: