Resep Pie Labu Mini

Pai labu mini alami yang lezat dibuat tanpa susu evaporasi.

Selamat Hari Thanksgiving! Rumah kami telah menjadi pabrik pai labu mini beberapa hari terakhir. Kemarin adalah pesta Thanksgiving taman kanak-kanak kami dan saya bertanggung jawab atas 48 pai mini. Seorang ibu sekamar membuat pai apel mini yang menggemaskan, dan orang tua membawa semua makanan tradisional Thanksgiving. Anak-anak sangat bersemangat saat mereka berbaris di barisan makanan mengenakan topi kalkun mereka.

Pai labu benar-benar harus menjadi pai yang paling mudah dibuat. Saya akan mengatakan bahwa jika Anda memiliki bahan-bahan di rumah, lebih mudah untuk membuat pai daripada pergi ke toko dan membelinya.

Aku tinggal jauh dari goop susu kalengan. alias susu evaporasi. Hanya mengapa'>

Buang labu, telur, susu, krim, gula, dan rempah-rempah ke dalam mangkuk dan kocok bersama. Sangat mudah anak berusia 3 tahun dapat melakukannya.

Gunakan pemotong kue (bulat atau bergigi) untuk memotong lingkaran kue mini. Anda harus mendapatkan sekitar 12 (3 inci) putaran per adonan piecrust. Tekan ke dalam lubang panci muffin dan isi tepat ke bagian atas dengan adonan labu. saya menggunakan ini panci tartlet. Anda bisa menggunakan loyang muffin biasa atau loyang muffin mini, sesuaikan saja ukuran adonan dan waktu memanggangnya.

Setelah dingin dan dingin, cambuk krim dan pipa atau sesendok di atasnya.

Bahan

• 2 batch (10 inci) adonan pie siap pakai (buatan sendiri atau dibeli di toko)
• 1 (15-oz.) Labu kaleng kalengan kemasan padat (sekitar 2 cangkir)
• 1 cangkir krim kental
• 1/2 cangkir susu murni
• 2 butir telur besar
• 3/4 cangkir gula merah muda yang dikemas
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sendok teh jahe giling
• Sejumput cengkeh tanah
• 1/4 sendok teh pala yang baru digiling
• 1/4 sendok teh garam
• krim kocok segar untuk disajikan

instruksi

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F.
2. Gunakan pemotong kue bundar atau bergigi yang cukup besar untuk menutupi bagian bawah dan samping lubang panci, pemotong berukuran 3 hingga 3 1/2 inci harus cocok untuk loyang muffin ukuran biasa. Gunakan pemotong yang lebih kecil jika menggunakan loyang muffin mini. Potong 12 lingkaran dan tekan ke dalam muffin antilengket atau loyang tartlet, atau 24 lingkaran lebih kecil jika menggunakan loyang muffin mini. saya menggunakan ini panci.
3. Dalam mangkuk sedang, pukul bersama labu, krim, susu, telur, gula, rempah-rempah, dan garam.
4. Isi adonan dengan hati-hati sampai ke atas. Pai akan sedikit mengembang tetapi akan tenggelam lagi setelah dingin.
5. Panggang pai sampai kerak berwarna cokelat keemasan dan pai diatur dan mengembang. Tartlet saya memakan waktu sekitar 30 menit. Pai yang dibuat dalam kaleng muffin mini akan memakan waktu sekitar 12 menit dan pai yang lebih tebal yang dibuat dalam kaleng muffin biasa membutuhkan waktu 45 menit. Dinginkan, keluarkan dengan hati-hati dari panci, dan simpan dalam keadaan tertutup di lemari es.
6. Pipa atau sesendok krim kocok di atasnya dan sajikan!

Informasi nutrisi: