Jamur Portobello Isi Lentil

Film Apa Yang Harus Dilihat?
 
Langsung ke Resep

Jamur Portobello diisi dengan lentil dan sayuran yang dibumbui membuat makanan sehat yang dikemas dengan protein dan serat nabati.



semua amerika musim 3 episode 2 gratis

Bahkan di bulan-bulan musim gugur dan musim dingin ada kalanya kita menginginkan makan malam yang ringan dan kaya sayuran. Lentil adalah protein vegetarian favorit di keluarga kami. Gadis-gadis menyukainya, dan aku juga. Ibuku baru-baru ini memberitahuku bahwa dia mengisi jamur portobello dengan lentil dan sayuran. Saya pikir itu ide yang fantastis. Trader Joe's keluar dari portabellos jumbo, jadi saya menggunakan yang lebih kecil dan menyajikan beberapa per orang. Saya harus mengatakan, mereka sangat lucu. Sempurna untuk anak-anak. Saya menantikan untuk memiliki pasangan yang tersisa untuk makan siang hari ini. Fakta menyenangkan: Nama Perancis untuk jamur portabello adalah champignon de Paris (“jamur Paris”). Saya suka 'berdaging' dan keserbagunaan jamur portobello. Biasanya saya hanya menambahkan beberapa teriyaki atau tamari dan memanggangnya di oven.



Ada beberapa jenis lentil, dan untuk resep ini Anda bisa menggunakan lentil hijau Prancis, lentil coklat, atau lentil hitam. Anda ingin menghindari lentil merah yang cepat rusak menjadi konsistensi yang lebih lembek. Untuk membuat resep jamur portobello isi lentil ini dengan cepat dan mudah, saya menggunakan lentil kemasan vakum dari Trader Joe's. Jika Anda tidak dapat menemukannya, tentu saja Anda bisa merebus lentil Anda sendiri. Cukup ikuti petunjuk paket dan tiriskan.



Jamur isi adalah makanan yang menyenangkan, enak, dan bergizi. Jamur portobello mini bahkan dapat dimakan sebagai makanan ringan, yang sangat bagus untuk anak-anak. Apa isian lain yang Anda suka untuk jamur'>Vegan Lasagna Stuffed Portobello Mushrooms.

Lanjutkan ke Konten

Bahan

  • 1 bawang bombay kecil, cincang
  • 2 wortel, cincang
  • 1 batang seledri, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh herba Provence atau campuran rosemary, thyme, lavender, biji adas atau herba segar
  • 2 cangkir lentil matang
  • 4 jamur portobello besar (atau 8+ portobello kecil), buang tangkai tengahnya
  • 2 sendok makan keju Parmesan parut
  • Herbal segar untuk hiasan

instruksi

  1. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang dalam wajan tumis besar. Masak bawang bombay, wortel, seledri, bawang putih, dan bumbu hingga sayuran empuk. Aduk lentil dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Pindahkan campuran sayuran lentil ke mangkuk besar. Lap panci bersih dan tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Masak jamur selama sekitar 2 menit per sisi sampai mulai melunak. Tempatkan jamur, tutup, dalam loyang. Isi jamur dengan campuran lentil. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun jika kering. Taburi dengan Parmesan. Tempatkan di bawah ayam pedaging sampai hangat dan keju mulai meleleh. Hiasi dengan rempah segar seperti peterseli atau basil.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 4 Ukuran Porsi: 1
Jumlah Per Porsi: Kalori: 166 Lemak total: 2g Lemak jenuh: 1g Lemak trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 1g Kolesterol: 2mg Sodium: 316mg Karbohidrat: 27g Serat: 11g Gula: 5g protein: 13g