Cari tahu cara membuat taquito panggang vegetarian dengan resep sederhana ini! Posting ini disponsori oleh Horizon Organic.
Gadis-gadis kami baru saja kembali ke sekolah! Kami memiliki satu di kelas 1 dan satu di tahun terakhir prasekolahnya. Membiasakan diri dengan hari sekolah yang lebih lama di kelas 1 dan kemudian sepak bola, balet, dan berenang sepulang sekolah jelas merupakan penyesuaian setelah musim panas. Satu resep makan siang yang ingin saya bagikan kepada Anda selama lebih dari setahun sekarang, tetapi belum mendapat kesempatan (antara menjadi sopir, juru masak, pembantu rumah tangga, penjinak tantrum, petani, dll. terkadang sulit untuk membuat blog) adalah resep taquito buatan sendiri yang sangat mudah.
Gadis-gadis kami suka taquitos di kotak makan siang mereka, tetapi saya bahkan membuatnya untuk makan malam. Mereka juga membeku dengan baik, jadi buat ekstra. Saya lebih suka membuat taquitos sendiri karena menghemat uang dan Anda dapat mengontrol kualitas bahan. Mengingat hampir semua produk jagung non-organik saat ini adalah GMO, membuat saya merasa lebih baik untuk memilih tortilla saya sendiri. Dan juga mudah dan murah untuk menggunakan keju dan kacang organik. Teman bebas gluten dapat dengan mudah menggunakan tortilla bebas gluten.
Cara Membuat Taquitos Panggang
Anak-anak kecil biasanya menyukai taquitos kacang dan keju sederhana, jadi itulah yang saya gunakan di sini, tetapi jangan ragu untuk membumbuinya dengan beberapa cabai hijau, paprika… bahkan wortel parut pun bisa! Tortilla segar, terutama jika Anda menggunakan tortilla jagung, paling mudah digulung. Saya mencoba membuatnya pada hari saya membeli tortilla saat menggunakan jagung. Menggunakan tortilla hangat juga membantu menggulung. Jika tortilla Anda mulai pecah saat digulung, bungkus dengan tisu basah dan microwave selama beberapa detik untuk melunakkan, atau panaskan kaldu sayuran dalam wajan dan celupkan dengan penjepit selama 2 detik sebelum diisi.
Letakkan isian dalam satu garis ke satu sisi tortilla. Bungkus sekencang mungkin dan letakkan sisi jahitan di atas loyang. Semprotan semprotan memasak membantu taquito panggang ini menjadi renyah. Terkadang tortilla akan mencoba membuka bungkusnya. Jika ini terjadi, Anda bisa meletakkan taquitos yang belum dipanggang digulung tepat di samping satu sama lain seperti sarden.
Untuk taquito vegan, gunakan keju vegan atau hilangkan sepenuhnya. Kacang hitam refried bebas lemak yang lembut dengan sedikit ragi nutrisi adalah pilihan tepat jika Anda membuat taquito vegan.
Kemudian mereka digulung dan dipanggang selama sekitar 10 menit dan Anda selesai!
Cara Membekukan Taquitos Buatan Sendiri
Taquito panggang buatan sendiri adalah pilihan yang sangat baik untuk menyiapkan makanan. Jika Anda memiliki sisa taquito panggang, biarkan dingin sepenuhnya, lalu masukkan ke dalam tas freezer atau wadah penyimpanan kaca. Untuk memanaskan kembali, masukkan kembali ke dalam oven pada suhu 375 derajat F. hingga hangat dan renyah, sekitar 10 menit.
Guacamole atau salsa adalah suatu keharusan untuk mencelupkan!
Bahan
- 1 bungkus tortilla ukuran kecil hingga sedang (jagung atau tepung, meskipun tepung lebih mudah digulung)
- 1 (15 oz.) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- keju Meksiko atau cheddar parut
- guacamole atau salsa untuk dicelupkan
instruksi
1. Panaskan oven hingga 425 derajat F. Lapisi loyang dengan semprotan memasak. 2. Tempatkan sekitar satu sendok makan kacang hitam dalam satu baris di bawah tortilla. Taburi dengan satu sendok makan keju. Menaburkan sedikit lebih banyak keju di atas sisa tortilla akan membantu mereka saling menempel saat digulung, jadi Anda bisa memilih keju yang banyak. 3. Gulung tortilla dengan erat dan letakkan di atas loyang. Lapisi taquitos dengan semprotan memasak dan panggang selama 7 menit. Balikkan dan panggang lagi 3 menit. Jika taquito terbuka, coba tusukkan tusuk gigi ke dalamnya atau ikat dengan benang kue. 4. Sajikan hangat dengan guacamole dan/atau salsa.
Catatan
Opsi Vegan: Hilangkan keju atau gunakan keju vegan favorit Anda. Opsi Bebas Gluten: Gunakan tortilla bebas gluten. Menggunakan tortilla hangat juga membantu menggulung. Jika tortilla Anda mulai pecah saat digulung, bungkus dengan tisu basah dan microwave selama beberapa detik untuk melunakkan, atau panaskan kaldu sayuran dalam wajan dan celupkan dengan penjepit selama 2 detik sebelum diisi.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 10 Ukuran Porsi: 1Jumlah Per Porsi: Kalori: 156 Lemak total: 2g Lemak jenuh: 1g Lemak trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 1g Kolesterol: 3mg Sodium: 170mg Karbohidrat: 28g Serat: 4g Gula: 0g protein: 6g