Capellini Tomat Cherry Panggang Dua Cara

Tomat ceri atau anggur panggang yang sangat manis dan berair membuat 'saus' paling enak dan mudah untuk spageti atau capellini.

Gadis-gadis lucu saya sedang menendang udang sekarang. Baru-baru ini mereka mengetahui bahwa mereka menyukai udang, dan saya tidak yakin apakah rasanya enak atau mereka suka mencabuti ekornya. Saya curiga sedikit dari keduanya.

Saya juga suka udang – ini adalah sumber protein tanpa lemak yang bagus. Masalahnya adalah Pak YM. Dia bukan penggemar. Jadi untuk makan malam tadi malam kami mulai dengan cappellini vegetarian sederhana dengan tomat panggang dan bawang putih, beberapa basil segar, dan taburan kacang pinus dan Parmesan. Saya memanggang beberapa udang untuk diletakkan di atas untuk gadis-gadis dan saya sendiri. Yummy Hubby memiliki prosciutto di atasnya.

Gunakan cappellini atau spageti apa pun yang Anda suka: bebas gluten, gandum utuh, protein tinggi, dll. Saya suka tomat panggang yang berair dan di sini mereka membuat saus mudah sendiri di oven. Saya paling suka versi udangnya, tapi pilih yang paling Anda suka: vegetarian, udang, atau prosciutto.

film baru untuk streaming di rumah

P.S. Pernahkah Anda melihat ayam makan mie'>

Bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 5 cangkir ceri merah dan kuning, anggur, atau tomat kecil lainnya
• 5 siung bawang putih, kupas
• 1/4 cangkir anggur putih kering
• 1/4 sendok teh garam
• sejumput serpih paprika merah
• 8 ons. cappellini atau spaghetti (atau pasta gf lainnya, jika diperlukan)
• 1/2 cangkir daun kemangi segar, sobek
• 1/4 cangkir kacang pinus panggang
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar (bebas susu jika diperlukan)

instruksi

1. Panaskan oven hingga 400 derajat. Tempatkan minyak zaitun, tomat, bawang putih, anggur, garam, dan serpih paprika merah dalam oven Belanda besar atau panci yang aman untuk oven. Panggang selama 45 menit.
2. Sementara itu, masak cappellini dalam air asin sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan tambahkan ke panci tomat. Tambahkan kemangi dan kacang pinus dan aduk untuk digabungkan. Sajikan dengan Parmesan di atasnya. Hiasi dengan basil tambahan.

Catatan

Pilihan udang: Lumuri 3/4 pon udang dengan 1 sendok makan minyak zaitun ekstra dan 1 sendok makan bawang putih cincang. Lapisi wajan dengan minyak goreng dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan udang dan masak sampai merah muda dan matang, sekitar 2 menit per sisi.

Informasi nutrisi: