Blueberry Crisp dengan Topping Almond Oatmeal

Renyah blueberry yang sehat dengan oatmeal dan topping kacang ini mudah dibuat vegan dan bebas gluten. Lemon dan lavender membawa garing blueberry ini ke tingkat yang lebih indah

Blueberry crisp, blueberry crumble... apapun sebutannya, ini adalah suguhan favorit keluarga kami saat ini. Dengan blueberry yang baru saja memasuki musimnya, sekaranglah waktunya untuk memanjakan diri Anda dengan suguhan manis, berair, dan rapuh ini. Sejauh makanan penutup pergi, yang satu ini cukup sehat.

film lady gaga dan bradley cooper

Saya biasanya lebih suka keripik buah daripada pai, sehingga buahnya bisa benar-benar bersinar tanpa terbebani oleh kulit pai yang terlalu kaya dan bertepung. Renyah blueberry ini terdiri dari tumpukan blueberry yang dicerahkan dengan lemon dan dimaniskan secara alami. Oatmeal dan kacang yang rapuh membuat topping renyah yang memuaskan.

Kami menghabiskan Hari Ibu di atas bukit di Santa Ynez. Setelah makan siang di Dapur SY kami menuju ke tempat tujuan keluarga kami. Pertama lahan pertanian untuk memelihara anak babi, kambing, bayi keledai, dan kuda poni. Kemudian naik ke jalan raya ke Santa Barbara Blueberry , untuk memetik seember penuh buah beri. Mencari buah beri terbesar dan paling biru adalah perburuan harta karun yang menyenangkan.

Sementara segenggam buah beri segar selalu dimakan dalam perjalanan pulang kami, saya selalu bersemangat untuk menggunakan buah beri yang berair ini di dapur.

Buah beri yang keras dimasak untuk melepaskan jus ungu cerah yang mengental saat dipanggang dengan jus lemon dan sedikit madu.

rekap alur cerita witcher

Bahan

• 5 1/2 cangkir blueberry segar atau beku
• jus 1/2 lemon
• kulit 1 lemon kecil, ditambah lagi untuk hiasan
• 1/4 cangkir sirup maple atau madu
• 1 cangkir makanan almond
• 1 1/2 sendok makan tepung serbaguna atau bebas gluten
• 1/4 sendok teh garam laut
• 1/4 cangkir gula kelapa (atau gula favorit Anda)
• 2 sendok makan biji rami
• 1/3 cangkir Earth Balance, minyak kelapa, atau mentega
• 1 sendok makan madu
• 1 cangkir oat kuno (gf jika diperlukan)
• 1/4 cangkir kenari
• es krim vanilla atau kelapa favorit untuk disajikan
• lavender kuliner kering atau segar untuk hiasan

instruksi

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Dalam loyang berukuran 9x13', gabungkan blueberry, jus lemon dan kulit, dan sirup.
2. Dalam food processor, campurkan tepung almond, tepung, garam, gula, biji rami, 'mentega' atau minyak, dan madu sampai mulai saling menempel saat ditekan. Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak 'mentega' jika remahnya terlalu kering. Tambahkan gandum dan kenari dan denyut nadi beberapa kali lagi untuk menggabungkan. Saya suka oat utuh, tapi Anda bisa mengocoknya sampai topping crumblenya sehalus yang Anda mau. Tempatkan topping di atas buah beri.
3. Panggang hingga berbuih, 45-55 menit. Periksa setengah jalan dan tutup dengan kertas timah jika bagian atasnya terlalu cokelat.
4. Sajikan hangat renyah blueberry ini dengan es krim atau krim kelapa kocok. Taburi dengan sedikit lavender dan kulit lemon untuk rasa bersahaja dan segar yang istimewa.

Catatan

*Opsi Vegan : Gunakan sirup maple atau kelapa sebagai pengganti madu. Gunakan Earth Balance atau minyak kelapa sebagai pengganti mentega.

*Opsi Bebas Gluten: Pastikan untuk menggunakan semua bahan gf, seperti gandum bebas gluten dan tepung bebas gluten.

Informasi nutrisi:

Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.