BBQ Vegetarian 3-Bean Chili untuk Kerumunan

Cabai 3-kacang vegetarian sangat cocok untuk disajikan di pesta santai. Saya suka menyiapkan bar cabai DIY untuk melayani orang banyak. Ini adalah percakapan bersponsor yang saya tulis atas nama KC Masterpiece®. Opini dan teks adalah milik saya.

Minggu lalu giliran suami saya (baca: istri suami) menjadi tuan rumah klub buku manly-nya. Anda mungkin tidak menyadarinya, tetapi saya bukan pemakan yang 'paling jantan'. Saya lebih suka salad tahu dengan biji rami daripada steak, dan prosecco dengan stroberi selalu menang daripada bir. Tapi saya harus sedikit menguatkan. Dan tahukah Anda… itu benar-benar menyenangkan dan lezat. Selain bagian pembelian daging sapi yang sebenarnya, tetapi kami hanya akan melewatkannya dan beralih ke cabai 3-kacang vegetarian yang lezat yang dimaniskan dan dibumbui dengan saus BBQ. Karena saya memiliki 10+ pria untuk diberi makan sambil menyiapkan anak berusia 4 dan 6 tahun untuk tidur, sebatang cabai adalah jawabannya. Saya membuat semuanya malam sebelum dan di pagi hari. Apakah saya menyebutkan bahwa fixin cabai adalah yang paling penting'>

Untuk memulai: guacamole dan keripik. Apa ada yang lebih bagus? Dapatkan resepi guacamole terbaik di sini !

Saya sangat menyukai cabai vegetarian dan selalu membuatnya. Kacang adalah sumber protein yang bagus. Anda bisa memasukkan sayuran apa pun yang Anda suka. Di musim panas, zucchini atau labu kuning musim panas akan fantastis ditambahkan di akhir.

KC Masterpiece mengirimi saya sebotol saus Hari Jadi ke-35 mereka yang baru dan saya pikir itu akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk cabai kami. Saus BBQ hanya meneriakkan musim panas bagi saya, dan saya suka rasanya. Saus yang saya andalkan di masa lalu, bagaimanapun, akhirnya menjadi terlalu pedas untuk anak-anak kami. Saus lainnya mengandung sirup jagung fruktosa tinggi, yang sangat dilarang di rumah kami. Saya suka saus KC Masterpiece yang baru manis dan berasap, tetapi tidak terlalu pedas untuk anak-anak. Dan itu bebas gluten dan dibuat tanpa hfcs. Sedikit saus BBQ ini menambahkan banyak rasa musim panas yang lezat ke cabai sayuran kami.

Roti jagung dan mentega madu adalah perlengkapan cabai penting lainnya. Cukup aduk madu ke dalam mentega suhu kamar sampai rasanya enak.

Makanan penutup yang mudah: Salah satu pacar saya berbagi kombo yang luar biasa ini dengan saya. Gingersnaps Trader Joe dengan es krim vanilla di tengahnya. Ini sangat sederhana tetapi sangat lezat. Dan Anda bisa membuatnya malam sebelumnya dan menyimpannya di dalam freezer sampai waktu pencuci mulut. Menang ganda!

Kalau-kalau Anda tidak tahu …. ini musim peony. Dan itu cepat berlalu, jadi ambillah sendiri. Saya yakin tidak ada pria klub buku yang memperhatikan peony saya, tetapi tidak ada setetes pun cabai yang tersisa.

Terima kasih banyak kepada suami saya karena telah memikirkan ide batangan cabai ini dan Karya KC yang menginspirasi gagasan cabai BBQ dan mensponsori posting ini!

Saus barbekyu KC Masterpiece® telah memberikan rasa barbekyu yang otentik dan menciptakan mahakarya kuliner selama 35 tahun. Untuk ide resep, tips, dan trik lainnya, kunjungi www.KCMasterpiece.com.

Bahan

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang kuning, cincang
• 3 wortel, cincang
• 1 paprika merah, cincang
• 1/2 sendok makan bubuk cabai
• 1/2 sendok makan jinten
• 1/2 sendok makan oregano kering
• 26-28 ons. tomat yang dihancurkan atau dicincang
• 2 cangkir kaldu sayuran
• 1 1/2 cangkir biji jagung segar atau beku
• 1 (15 oz.) kaleng kacang pinto, tiriskan dan bilas
• 1 (15 oz.) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
• 1 (15 ons) kaleng kacang merah, tiriskan dan bilas
• 1/4 cangkir Saus BBQ
• garam dan merica sesuai selera
• Chili fixin's: keju Meksiko parut, alpukat, jalapeno, krim asam, ketumbar, bawang hijau, tomat segar, keripik jagung, dan salsa adalah tambahan yang bagus

instruksi

1. Di atas api sedang, tumis bawang bombay dan wortel dalam minyak zaitun sampai lunak, sekitar 5 menit. Tambahkan paprika dan rempah-rempah dan tumis sebentar. Tambahkan tomat dan kaldu sayuran dan didihkan dengan api kecil sampai mengental, sekitar 20 menit.
2. Aduk jagung, kacang-kacangan, dan saus BBQ dan bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan lebih banyak bubuk cabai untuk membumbui jika perlu. Saya sudah mulai dengan hanya sedikit di sini sehingga tidak terlalu pedas untuk anak-anak, jadi jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak bumbu! Didihkan lagi 5 menit atau sampai siap untuk dimakan.
3. Sajikan dengan fixin cabai favorit Anda!

Informasi nutrisi: