Saya sangat menyukai sandwich yang enak! Salah satu favorit saya selalu adalah Caprese Sandwich yang dibuat dengan keju mozzarella segar yang lembut, tomat, dan basil. Taburan garam dan merica serta gerimis cuka balsamic adalah semua yang dibutuhkan sandwich vegetarian ini untuk menambah rasa. 
Mari jujur. Minggu ini menendang pantatku. Saya memiliki anak berusia 3 tahun dengan infeksi telinga yang parah dan anak berusia 1 tahun dengan flu perut. Di atas semua itu, L (1) memutuskan dia akan memboikot waktu tidur siang dan waktu tidur, dan malah berteriak sekuat tenaga. Saya minta maaf karena tidak menanggapi email dan komentar Anda yang luar biasa. Tolong terus datang. Aku berjanji aku tidak sengaja mengabaikanmu. 
Kegilaan minggu ini, ditambah dengan cuaca yang hangat membuat saya ingin menjauh dari oven/kompor dan membuat makan malam segar tanpa memasak. Kami memiliki beberapa sisa dada ayam yang dimasak di lemari es, jadi saya mengumpulkan sandwich Caprese yang sederhana namun lezat ini dengan ayam dan alpukat. Pilih tomat yang paling matang dan paling juicy yang bisa Anda temukan, dan mozzarella paling segar (jenis yang ada di air). Saya membasahi bocah nakal ini dengan cuka balsamic setelah foto diambil. Dan itu sempurna. Untuk pilihan vegetarian, tinggalkan ayamnya. Anda tidak akan melewatkannya sama sekali. Postingan ini diperbarui Juli 2019. Lanjutkan ke Konten
Bahan
- 1 baguette Prancis, dibelah dua memanjang
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 siung bawang putih, cincang/haluskan
- 2 buah tomat segar, iris
- 2 bola mozzarella segar, iris
- 1-2 buah alpukat
- garam dan merica yang baru digiling
- 1 ikat daun kemangi segar
- cuka balsamik
instruksi
- Panaskan ayam pedaging. Tarik keluar beberapa bagian dalam roti yang lembut untuk memberi lebih banyak ruang untuk isian Anda. Tempatkan bawang putih yang dihancurkan atau dicincang dalam minyak zaitun dalam mangkuk kecil. Oleskan minyak bawang putih ke sisi roti yang dipotong.
- Letakkan di bawah ayam pedaging, potong sisi ke atas, sampai panggang.
Roti bagian bawah atas dengan tomat, mozzarella, dan alpukat. Taburkan garam dan merica. - Gerimis dengan cuka balsamic atau glasir balsamic (saya suka glasir balsamic dari Williams Sonoma). Taburi dengan basil dan bagian atas roti. Potong menjadi sandwich!
Catatan
Resep ini awalnya termasuk ayam rotisserie suwir, meskipun sejak itu saya menghapusnya untuk membuat resep sandwich Caprese vegetarian.
Anda dapat membuat sandwich Caprese ini beberapa jam sebelumnya.
billy preston kembali
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 4 Ukuran Porsi: 1Jumlah Per Porsi: Kalori: 493 Lemak total: 26g Lemak jenuh: 5g Lemak trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 19g Kolesterol: 9mg Sodium: 645mg Karbohidrat: 54g Serat: 9g Gula: 7g protein: 14g
Informasi nutrisi secara otomatis dihitung oleh Nutritionix. Saya bukan ahli gizi dan tidak dapat menjamin keakuratannya. Jika kesehatan Anda tergantung pada informasi nutrisi, silakan hitung kembali dengan kalkulator favorit Anda.