Scone oatmeal yang lebih sehat yang dibuat dengan oat kuno dan blueberry segar adalah sarapan yang lezat, makan siang, atau suguhan waktu minum teh! Seluruh keluarga saya sangat menyukai ini.
Minggu pagi bagi kami sering berarti scone dari toko roti lokal kami. Mereka lezat, tetapi saya tahu mereka diisi dengan lemak dan gula dan tidak banyak lagi. Pagi ini kami membuat scone yang lebih sehat dan ternyata lebih enak! Ini renyah di luar, lembut dan bermentega di dalam, dan diisi dengan buah beri yang berair. Oat memberikan nilai gizi dan tekstur yang hangat. Kami akan membuat ini sepanjang musim panas. Mereka lebih cepat dan lebih mudah daripada muffin atau pancake juga!
Musim blueberry baru saja dimulai, jadi bersiaplah untuk beberapa resep blueberry musim panas yang indah. Scone oat blueberry yang lezat ini adalah penggunaan yang sempurna untuk buah beri yang berair itu. Scone blueberry ini hangat dan mengenyangkan berkat satu sendok oat berukuran besar. Scone oatmeal blueberry mungkin saja menjadi salah satu sarapan favorit saya di akhir pekan. Anak-anak saya meminta scone ini sepanjang waktu sekarang, dan saya dengan senang hati menurutinya.
Kemarin kami menuju pantai untuk Peternakan Oaks Restorasi & Peternakan Blueberry . Hanya sekitar 30 menit ke utara atau Santa Barbara.
Kami mengambil beberapa ember dan mulai memetik, mencari buah beri yang paling tebal dan paling biru.
Memetik blueberry sangat cocok untuk anak-anak dan orang dewasa. Memetik buah langsung dari pertanian benar-benar membuat saya menghargai keindahan makanan asli langsung dari tanah. Ini adalah pengalaman hebat untuk anak-anak, dan apakah saya menyebutkan rasanya'> 
Dengan ember dan perut penuh dengan buah beri, kami pulang. Blueberry ini sangat indah.
Sementara kami berhasil makan beberapa blueberry dengan segenggam, kami menyimpan beberapa untuk scone gandum yang lezat dan sehat ini, dan saya sangat senang kami melakukannya.
Lanjutkan ke Konten
Bahan
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/4 cangkir oatmeal kuno
- 1/4 cangkir gula
- 1 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kulit lemon
- 1/2 cangkir mentega tawar, dilelehkan
- 1/3 cangkir susu
- 1 butir telur dikocok sebentar
- 1 cangkir blueberry segar
instruksi
- Panaskan oven hingga 425 ° F. Lapisi lembar kue dengan kertas roti. Campurkan 6 bahan pertama dalam mangkuk besar. Campur mentega, susu, dan telur di mangkuk lain. Tambahkan ke bahan kering dan aduk sampai hanya dibasahi. Campurkan blueberry. Sendok 1/2 cangkir bola adonan dan letakkan di atas loyang dengan jarak beberapa inci. Panggang sampai berwarna cokelat muda, sekitar 15 menit. Dinginkan sedikit di rak.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 8 Ukuran Porsi: 1Jumlah Per Porsi: Kalori: 263 Lemak total: 13g Lemak jenuh: 8g Lemak trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 5g Kolesterol: 55mg Sodium: 267mg Karbohidrat: 32g Serat: 2g Gula: 8g protein: 5g