Mawar Apel Panggang Phyllo dengan Karamel Kurma

Mawar apel yang lebih sehat dibuat dengan adonan phyllo yang bersisik, apel kayu manis, dan karamel asin alami. Mawar yang tampak mudah ini adalah vegan dan dimaniskan secara alami. Mereka membuat makanan penutup liburan atau sarapan yang indah dan lezat. Posting ini disponsori oleh BLACK+DECKER®. Semua pendapat adalah milik saya sendiri.

Liburan sedang berjalan lancar dan itu berarti saat-saat menyenangkan yang santai bersama keluarga, dan aroma serta rasa yang lezat memenuhi rumah. Jika kita jujur, itu juga berarti sedikit kekacauan. Memiliki peralatan yang tepat di dapur dapat membuat perbedaan besar dalam hal hiburan liburan yang bebas stres. Saya sangat ingin menyederhanakan, jadi ketika BLACK+DECKER® meminta saya untuk membagikan beberapa tip untuk hiburan yang mudah, saya dengan senang hati membantu! Peralatan kecil mereka sederhana, andal, dan tidak terlalu rewel, yang sangat membantu sebagai mama yang sibuk.

Oven pemanggang roti adalah salah satu alat yang saya gunakan setiap hari, tetapi selama musim liburan yang sibuk, saya bahkan lebih bersyukur karenanya. Saya tidak hanya membuat roti panggang (tentu saja!) di oven pemanggang roti, saya sering menggunakannya untuk memanaskan kembali makanan dan bahkan untuk memanggangnya. Oven pemanggang lebih cepat panas daripada oven besar saya, jadi saya bisa memanggang apel atau ini mawar apel kecil yang lucu dalam waktu yang lebih singkat. Oven Konveksi Ekstra Lebar BLACK+DECKER® kecil dan cukup ramping sehingga tidak mencolok di meja, tetapi cukup lebar untuk casserole 9×13 atau kaleng muffin standar! Namun, BLACK+DECKER® membuat berbagai macam peralatan, sehingga Anda dapat memilih yang terbaik untuk Anda. Saya membuat mawar apel phyllo ini malam sebelumnya, menyimpannya di lemari es, dan memanaskannya kembali keesokan harinya di oven pemanggang roti.

Tips Menghibur yang Mudah

• Peralatan yang tepat. Sebuah kompor lambat dan oven pemanggang roti adalah dua hal penting saya. Terakhir kali kami mengadakan pesta makan malam besar, saya memiliki dua lasagna di oven utama dan satu pai di oven pemanggang roti. Alat-alat ini pasti membantu saya bertahan liburan. Semuanya, mulai dari minuman liburan yang hangat seperti sari apel, hingga sup dan semur dapat dibuat terlebih dahulu dan tetap hangat di dalam slow cooker sehingga Anda dapat bersantai dengan teman-teman daripada stres di dapur. Anda dapat menemukan peralatan BLACK+DECKER® yang mudah digunakan di Amazon.
• Pilih resep make-ahead. Tempat terakhir yang Anda inginkan adalah terjebak di dapur saat teman-teman Anda berbaur, jadi buatlah resep yang bisa Anda persiapkan terlebih dahulu.
• Atur meja beberapa hari sebelumnya. Santai hari kumpul-kumpul dengan mengurangi satu hal dari piring Anda. Lihat beberapa tablescape liburan mudah favorit saya di sini.
• Santai dan nikmati! Menghibur bisa membuat stres, tetapi ingatlah bahwa orang tua sejati jarang memiliki rumah yang rapi dan makanan yang sempurna di Pinterest. Teman sejati tidak akan menghakimi.

Ke mawar apel panggang yang cantik ini! Mereka pasti akan membuat tamu Anda kagum.

Meskipun mawar apel panggang bukanlah ide saya, saya sangat bersemangat untuk mencoba membuat versi yang lebih sehat dan lebih alami. Jika Anda tahu siapa yang mencetuskan ide mawar apel yang luar biasa ini, beri tahu saya. Saya telah menukar puff pastry dan menggantinya dengan adonan phyllo yang ringan dan bersisik. Untuk merekatkan bayi-bayi ini menjadi mawar dan menambahkan rasa, saya menggunakan karamel asin bebas gula super alami yang dibuat dengan kurma. Sejumput kayu manis di dalam setiap mawar membuat mawar apel ini terasa seperti pai apel. Anak-anak saya tidak yakin apakah mawar ini adalah gulungan kayu manis atau pai apel, dan saya sangat setuju dengan itu karena kombinasinya ilahi. Satu-satunya gula rafinasi di sini adalah sedikit taburan gula bubuk di atasnya.

Mawar apel yang indah ini sangat mudah dibuat. Potongan adonan phyllo 2 inci mendapatkan lapisan karamel asin yang bagus. Kemudian apel yang diiris tipis dan dilunakkan diletakkan di atasnya. Lipat bagian bawah adonan ke atas, gulung, dan voila – siap untuk oven. Saya tahu banyak orang gugup bekerja dengan adonan phyllo. Saya tahu itu karena saya sendiri terkadang merasa seperti itu, tetapi itu sangat mudah. Satu-satunya trik adalah menjaga adonan yang tidak Anda gunakan untuk menutupinya dengan handuk basah. Setelah mengering menjadi sangat rapuh dan tidak dapat digunakan.

Bukankah ini hanya pemikat kecil'>

Bahan

• 6 apel (lebih disukai pink lady)
• 2 sendok teh kayu manis
• 2 sendok makan sirup maple
• 1 gulung adonan phyllo (dicairkan sesuai petunjuk kemasan)
• 1/3 cangkir mentega cair atau Earth Balance
• 1/2 cangkir karamel asin kurma
• gula halus untuk hiasan (opsional)
• daun mint segar untuk hiasan (opsional)

instruksi

1. Panaskan oven selama 10 menit hingga 375 derajat F. Lapisi loyang muffin dengan semprotan memasak.
2. Inti dan potong apel menjadi dua memanjang. Potong menjadi irisan setebal 1/8'. Tempatkan apel dalam panci besar atau wajan dan tambahkan air secukupnya untuk menutupinya. Tambahkan 1 sendok teh kayu manis dan sirup maple. Didihkan dan masak sampai apel cukup lunak untuk ditekuk tanpa pecah, sekitar 3 menit. Kita perlu menggulung apel dan tidak ingin mereka patah. Tiriskan.
3. Potong adonan phyllo melintang menjadi strip lebar sekitar 2 inci. Bekerja dengan satu mawar pada satu waktu sambil menjaga sisa adonan ditutupi dengan handuk dapur basah. Tempatkan satu strip di permukaan kerja Anda. Olesi dengan lapisan tipis mentega cair. Letakkan strip lain di atasnya, olesi dengan mentega, dan lanjutkan melapisi sampai Anda memiliki 5 lapisan. Sebarkan lapisan tipis karamel kurma di atas phyllo strip. Atur apel sehingga sedikit tumpang tindih di bagian atas phyllo strip. Kulit apel harus tepat di atas bagian atas adonan, sehingga apel akan membuat 'kelopak' mawar. Taburi dengan sejumput kayu manis. Lipat bagian bawah adonan hingga bertemu dengan bagian atas, tepat di atas bagian bawah apel. Mulailah dari salah satu ujung strip dan gulung seperti gulungan kayu manis. Tempatkan mawar ke dalam kaleng muffin yang sudah disiapkan. Lanjutkan hingga semua adonan dan apel habis.
4. Panggang selama 20 menit, atau sampai bagian bawah mawar berwarna cokelat keemasan dan renyah. Kami tidak ingin mawar lembek. Periksa di tengah proses pemanggangan dan letakkan selembar kertas timah di atasnya jika bagian atasnya menjadi cokelat. Taburi dengan gula bubuk jika diinginkan. Sajikan hangat atau suhu kamar, dengan es krim atau sendiri. Saya suka menyelipkan daun mint ke dalam kelopak agar terlihat seperti daun.

Informasi nutrisi: